A
分析:物理變化是指沒有新物質生成的變化,化學變化是指有新物質生成的變化,化學變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成.
解答:A、海水曬鹽的過程中,水不斷蒸發(fā),當氯化鈉溶液達到飽和狀態(tài)時,繼續(xù)蒸發(fā)水,氯化鈉會從水中析出,過程中沒有新物質生成,屬于物理變化.
B、生石灰能夠吸收水,并且能和水反應,生石灰和水反應能生成氫氧化鈣,屬于化學變化.
C、稀鹽酸除鐵銹的過程中,稀鹽酸能和鐵銹中的氧化鐵反應,生成氯化鐵和水,屬于化學變化.
D、食物腐爛的過程中,食物中的有機物和空氣中的氧氣發(fā)生緩慢氧化,生成水、二氧化碳等物質,屬于化學變化.
故選:A.
點評:本題考查物理變化和化學變化的差別.物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質生成.如果有新物質生成,則屬于化學變化;反之,則是物理變化.