加碘食鹽中的“碘”是指
A.單質(zhì) B.分子 C.原子 D.元素
D
【解析】
試題分析:物質(zhì)是由元素組成的,食品、藥品、營養(yǎng)品等物質(zhì)中的“碘、鐵、鈣”等,它們都是以化合物的形式存在于物質(zhì)中的,不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在,故都是指元素,而且通常會用元素及其所占質(zhì)量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))來描述它們。故選D
考點(diǎn):分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系
點(diǎn)評:理解分子、原子、離子、元素與物質(zhì)之間的關(guān)系,了解物質(zhì)的組成和物質(zhì)的構(gòu)成的知識,是解答本題的關(guān)鍵。
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