資料一：通常食醋中含有3%～5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH3COOH，在常溫下是一種無(wú)色液體，易溶于水，醋酸具有酸的性質(zhì)。

資料二：鈣是人體的一種常量元素。動(dòng)物骨頭中含有磷酸鈣，但磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽。

閱讀上述資料并回答問(wèn)題：

（1）寫出醋酸的兩點(diǎn)物理性質(zhì)                                          。

（2）不能用鋁制品來(lái)盛放食醋的原因是                                                。

（3）熬骨頭湯時(shí)，常常會(huì)加入少量食醋，這樣做的理由是                                     。


（1）無(wú)色、液體  （2）醋酸會(huì)與鋁發(fā)生反應(yīng)，腐蝕鋁制品   （3）磷酸鈣與醋酸反應(yīng)生成可溶性鈣鹽，有利于吸收


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


以氯化鈉和硫酸銨為原料制備氯化銨及副產(chǎn)品硫酸鈉，工藝流程如下：

氯化銨和硫酸鈉的溶解度隨溫度變化如下圖所示。回答下列問(wèn)題：（提示：氯化銨受熱分

解生成氨氣和氯化氫氣體）

（1）實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蒸發(fā)濃縮用到的主要儀器有________、燒杯、玻璃棒、酒精燈等。

（2）“冷卻結(jié)晶”過(guò)程中，析出NH4Cl晶體的合適溫度為_(kāi)___________。

（3）不用其他試劑，檢查NH4Cl產(chǎn)品是否純凈的方法及操作是______________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


在氫氧化鈉溶液中加入一定量的稀鹽酸后，下列實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明兩者恰好完全中和的是

A．滴入適量FeCl3溶液，溶液變黃，但無(wú)沉淀生成

B．滴入幾滴酚酞試液，酚酞試液不變色

C．測(cè)得反應(yīng)后溶液中Na+與Cl-的個(gè)數(shù)比為1:1

D．滴入適量AgNO3溶液和稀硝酸，觀察到有白色沉淀

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


鐵營(yíng)養(yǎng)缺乏是目前全球最嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題之一．“鐵強(qiáng)化醬油”就是以強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)為目的，按照標(biāo)準(zhǔn)在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵納（C10H12FeN2NaO8）制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化調(diào)味品．乙二胺四乙酸鐵納為淡土黃色結(jié)晶性粉末，性質(zhì)穩(wěn)定--耐高溫、不易被氧化；易溶于水；在20℃時(shí)，其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的水溶液的pH在3.5～5.5之間．根據(jù)以上資料，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）人體缺鐵會(huì)引起的疾病是            。乙二胺四乙酸鐵納是由            種元素組成的化合物，其中鐵、氧元素的質(zhì)量比是               。

（2）乙二胺四乙酸鐵納的物理性質(zhì)有                         。乙二胺四乙酸鐵納的水溶液呈     性。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列物質(zhì)長(zhǎng)期暴露在空氣中質(zhì)量增加且變質(zhì)的是（     ）

   （1）濃硫酸  （2）濃鹽酸  （3）粗鹽  （4）生石灰   （5）氫氫化鈉  （6）酒精

   A．（1）（2）（3）     B．（4）（5）     C．（1）（2）（5）      D．全部

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


二氧化硫氣體是造成酸雨的主要?dú)怏w，其水溶液叫亞硫酸(H2SO3 )。硫化氫(H2S)是一種具有臭雞蛋氣味的劇毒氣體，其水溶液叫氫硫酸。已知相同的條件下，氫硫酸的酸性弱于亞硫酸。室溫下向飽和的亞硫酸溶液中通入過(guò)量的硫化氫氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2H2S + H2SO3 === 3S↓ + 3H2O。則下圖中溶液的pH隨通入硫化氫的體積的變化曲線示意圖正確的是 (      )

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列化肥不溶于水的是（ ）。

A．碳酸氫銨

B．氯化銨

C．磷礦粉

D．硫酸鉀

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


白色固體碳酸氫銨（NH4HCO3）加熱分解生成三種物質(zhì)，請(qǐng)選用圖中提供的實(shí)驗(yàn)裝置，根據(jù)以下要求，填寫空白。

（1）加熱分解碳酸氫銨，白色固體應(yīng)加入裝置_________中。（填標(biāo)號(hào)）（2）分解產(chǎn)物之一是水，為驗(yàn)證它，應(yīng)選擇裝置_________進(jìn)行檢驗(yàn)，所觀察到的現(xiàn)象是_________。

（3）產(chǎn)物之二是一種氣體，通過(guò)裝置E時(shí)，澄清石灰水變渾濁，則該產(chǎn)物是_______。（假設(shè)已除去另兩種產(chǎn)物）

（4）產(chǎn)物之三是氨氣（NH3），它能使紫色石蕊試液變成藍(lán)色，則氨氣的水溶液呈_______。（填“酸性”“堿性”“中性”）

（5）碳酸氫銨加熱分解的化學(xué)方程式為：_______。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


張大媽患有骨質(zhì)疏松癥，醫(yī)生為張大媽開(kāi)了一種補(bǔ)鈣藥(藥品部分說(shuō)明如圖1)讓她按照用量服用。服用一段時(shí)問(wèn)后，病情好轉(zhuǎn)。她去藥店想再買此藥，但藥店內(nèi)只有另一種補(bǔ)鈣劑（藥品部分說(shuō)明如圖2），如果張大媽服用這種補(bǔ)鈣劑(假設(shè)每天補(bǔ)鈣量不變)，則每天需要服用量為（     ）

 


               圖1                                    圖2

A．1片       B．3片       C．4片        D．5片

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