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【題目】下列說法正確的是（ ）
A.油脂會使人發(fā)胖，故禁止食用油脂
B.農藥化肥能提高農作物的產量，故應大量使用農藥化肥
C.“五月粽香飄萬家”，說明分子之間有間隔
D.高爐煉鐵是利用一氧化碳的還原性

【答案】D
【解析】解：A．油脂食用過多會使人發(fā)胖，但是可以合理的食用，但不能禁止，故錯誤；
B．農業(yè)生產中大量使用化肥、農藥，會造成水體、土壤污染，故錯誤；
C．能聞到粽葉的香味，是由于構成粽葉香的分子在不斷運動，與人的嗅覺細胞接觸就會聞到香味．故錯誤；
D．在高爐煉鐵上，一氧化碳可用來從鐵的氧化物冶煉成生鐵，這是利用一氧化碳的還原性．故正確．
故選D．
【考點精析】關于本題考查的鐵的冶煉和分子的定義與分子的特性，需要了解鐵冶煉的原料：鐵礦石、焦炭、石灰石、空氣；常見的鐵礦石有磁鐵礦（主要成分是Fe3O4 ）、赤鐵礦（主要成分是Fe2O3 ）；分子是保持物質化學性質最小的微粒；性質：體積小、質量小；不斷運動；有間隙才能得出正確答案．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為了驗證質量守恒定律，甲、乙、丙三位同學各做了一個實驗。
（1）甲同學用實驗測定的數(shù)據(jù)有：木炭和坩堝的總質量m g；其燃燒后灰燼和坩堝的總質量為n g。m和n的關系為：m n (填“<”“>”或“=”）。
（2）乙同學用實驗測定的數(shù)據(jù)有：光亮的鐵釘?shù)馁|量為x g；其生銹后的質量為y g。x和y的關系式為：xy (填“<”“>”或“=”）。
（3）丙同學用實驗測定的數(shù)據(jù)有：氫氧化鈉、硫酸銅溶液和燒杯的總質量為a g；其反應后的混合物和燒杯的總質量為b g。a和b的關系式為：a__(填“<”“>”或“=”）b。
（4）通過對三個實驗的分析，你認為用有氣體參加或生成的化學反應來驗證質量守恒定律時，應,才能判定參加化學反應的反應物總質量和生成物總質量是否相等。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】食品安全與人體健康息息相關，生活中下列做法錯誤的是（ ）
A.食鹽作為咸味劑
B.食醋作為酸味劑
C.甲醛作為防腐劑
D.小蘇打作為膨松劑

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組物質中，前者屬于純凈物，后者屬于混合物的是（ ）
A.冰水混合物，五氧化二磷
B.稀有氣體，液氧
C.二氧化碳，澄清石灰水
D.潔凈的空氣，水

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】實驗室用氯酸鉀制取氧氣時沒有二氧化錳了，有同學說可以用高錳酸鉀代替同樣能加快反應速率．為什么？高錳酸鉀是不是氯酸鉀制取氧氣的催化劑？為什么？

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鑒別氧氣、空氣和二氧化碳三種無色氣體，最好的方法是（ ）
A.觀察顏色
B.用帶火星的木條
C.用澄清石灰水
D.用燃著的木條

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【題目】以下關于描述電解水實驗的有關認識或者結論中正確的是（ ）
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.正極上產生的氣體與負極上產生的氣體的質量比是1：2
C.電解水的實驗可以證明原子是化學變化中的最小粒子
D.在電解水的實驗中，每2份水分解可以生成2份氧氣和1份氫氣

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【題目】閱讀下面科普短文。
味精，是國內外廣泛使用的增鮮調味品之一，為白色柱狀結晶體，其主要成分為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）和食鹽。味精被攝入人體中，谷氨酸鈉與胃酸作用生成谷氨酸和氯化鈉，很快被消化吸收為蛋白質，并參與人體中的多種新陳代謝。
最初的味精是水解蛋白質然后純化得到的�，F(xiàn)代工業(yè)生產采用某種擅長分泌谷氨酸的細菌發(fā)酵得到，發(fā)酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗等，使得生產成本大為降低。這個過程跟酒、醋、醬油的生產是類似的。
味精的使用濃度占食品重量的0.2% ~ 0.8%能最大程度增進食品的天然風味。
味精的鮮味受什么因素影響呢？經實驗測定發(fā)現(xiàn)，當加熱至100℃以上時，會引起部分失水，生成焦谷氨酸鈉，失去鮮味，且有輕微毒性。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關系。

加熱時間
（小時）

焦谷氨酸鈉含量（%）

100℃

107℃

115℃

0.5

0.3

0.4

0.7

1.0

0.6

0.9

1.4

2.0

1.1

1.9

2.8

4.0

2.1

3.6

5.7

實驗表明，味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關，當pH值在5.5-8.0時，鮮味最強；當pH值小于4.0時鮮味較弱；當pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。
實驗研究還表明，味精對嬰幼兒，特別是幾周以內的嬰兒生長發(fā)育有嚴重影響。它能使嬰幼兒血中的鋅轉變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出，造成體內缺鋅，影響寶寶生長發(fā)育，并產生智力減退和厭食等不良后果。因此產后3個月內乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。
依據(jù)文章內容，回答下列問題
（1）谷氨酸鈉的物理性質有???。
（2）谷氨酸鈉進入人體后會轉化為???。
（3）谷氨酸鈉中碳、氫元素的質量比為???。
（4）下列關于味精的說法中，合理的是??????。
A.炒菜時加入味精后生成焦谷氨酸鈉的含量只與加熱時間有關
B.烹飪時加入味精的最佳時間是大火翻炒時
C.嬰幼兒的食品中不應該加入味精
D.味精應避免在酸性或堿性較強的條件下使用
（5）請你為飯店的廚師們提一條使用味精的建議：???。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列方法能區(qū)分氧氣和二氧化碳兩瓶氣體的是（?? ）
A.聞氣味
B.觀察顏色
C.倒入適量氫氧化鈉溶液
D.將燃著的木條伸入集氣瓶中

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