飯店在做鯽魚燉豆腐等鍋仔燉菜時，常用固體酒精做燃料，請寫出其燃燒的化學(xué)方程式
 
；這道菜的主要原料是：鯽魚、豆腐等，則該道菜中富含的營養(yǎng)素是
 
．
考點：甲烷、乙醇等常見有機(jī)物的性質(zhì)和用途,食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營養(yǎng)素
專題：化學(xué)與生活
分析：注意反應(yīng)條件和配平．根據(jù)營養(yǎng)素在食物中的來源進(jìn)行分析．
解答：解：酒精是可燃物，燃燒生成二氧化碳和水，化學(xué)方程式為C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O；
動物性食品和豆制品中富含蛋白質(zhì)．
故答案為：C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O    蛋白質(zhì)
點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也服務(wù)于生產(chǎn)生活，因此在近年的中考中，與生產(chǎn)生活實際相關(guān)的情景題已漸漸成為亮點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

2008年9月以來，三鹿奶粉導(dǎo)致嬰兒腎結(jié)石事件成為全社會的熱點問題，奶粉事件已經(jīng)導(dǎo)致許多嬰兒患腎結(jié)石�。湓蚴遣环ǚ肿訛榱颂岣吣谭邸暗鞍踪|(zhì)含量”，在奶粉中加了大量的無色無味的微溶于水的含氮量很高的物質(zhì)三聚氰胺（化學(xué)式C3N6H6），質(zhì)檢總局稱“問題奶粉”中的三聚氰胺含量最高達(dá)2550mg/kg．
請問：
（1）三聚氰胺屬于
 
（填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）
（2）三聚氰胺分子中各元素的質(zhì)量比為m（C）：m（H）：m（N）=
 
．
（3）三聚氰胺中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
 
，每千克“問題奶粉”中最多增加了氮元素的質(zhì)量為
 
克．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

地殼中含量最多的金屬元素是（　�。�
A、鐵B、鋁C、氧D、硅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在H2、H2O、H2SO4和H2O2四中物質(zhì)中都含有（　　）
A、氫元素B、氧元素
C、2個氫原子D、氫分子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

從藍(lán)綠色硫酸銅溶液中提取金屬銅、并制取硫酸亞鐵．現(xiàn)利用該溶液制取金屬銅，過程如圖所示：

①操作1的名稱為
 
，加入過量的A的目是把
 
元素全置換出來．固體M質(zhì)量比最后得到的銅質(zhì)量
 
（大或�。�
②加入足量B的反應(yīng)方程式：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)中前者是混合物，后者是純凈物的是（　�。�
A、銅綠、氧化鎂
B、空氣、石灰水
C、礦泉水、水煤氣
D、海水、膽礬

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組物質(zhì)在pH=4時能大量共存，且溶液為無色的是（　　）
A、CuSO4   NaCl   KNO3
B、NaOH   NaCl   NaNO3
C、Na2SO4   KCl   MgCl2
D、K2SO4   AgNO3  NaCl

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

向一定質(zhì)量AgNO3和Cu（NO3）2的混合溶液中加入Zn，溶液質(zhì)量與加入Zn的質(zhì)量關(guān)系如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A、a點溶液中的溶質(zhì)有2種
B、c點溶液中溶質(zhì)為Cu（NO3）2
C、b點溶液中溶質(zhì)為Zn（NO3）2、Cu（NO3）2
D、取d點的固體，加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

小明同學(xué)對所學(xué)部分化學(xué)知識歸納如下，其中有錯誤的一組是（　�。�
A物質(zhì)用途B安全常識
稀有氣體--焊接金屬的保護(hù)氣
乙二醇--汽車水箱防凍液		煤氣泄漏--關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火
電器著火--用液態(tài)二氧化碳滅火器
C元素與人體健康D生活經(jīng)驗
缺碘--會得甲狀腺疾病
缺鋅--骨質(zhì)疏松，易得佝僂病		區(qū)別CO和CO2--澄清石灰水
鑒別氧氣和氮氣--帶火星的木條
A、AB、BC、CD、D

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同步練習(xí)冊答案