近兩年北侖柴橋的果農(nóng)興起種植藍(lán)莓的熱潮，每年5、6月是藍(lán)莓豐收的時(shí)節(jié)，藍(lán)莓中含有豐富的花青素(化學(xué)式為C15H11O6)�；ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，顏色與細(xì)胞液的酸堿性有關(guān)，細(xì)胞液酸性時(shí)呈紅色，堿性時(shí)呈藍(lán)色。

(1)在白醋中滴加花青素，溶液變________色。

(2)花青素分子中碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比________。

(3)28.7克花青素中含有________克碳元素?

紅 15:11:6 18 【解析】(1)白醋顯酸性，所以在白醋中滴加花青素，溶液變紅色。(2)花青素分子中碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為15:11:6。(3)28.7克花青素中含有碳元素的質(zhì)量為：28.7××100%=18g
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：天津市南開(kāi)區(qū)2018屆九年級(jí)下學(xué)期模擬考試化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

在實(shí)驗(yàn)室，有失去標(biāo)簽的五瓶藥品，分別是硫酸銅、碳酸鈣、碳酸鈉、氫氧化鈉、氫氧化鈣五種物質(zhì)（均為純凈物），它們均為白色粉末�，F(xiàn)將藥品分別標(biāo)記為A、B、C、D、E，我區(qū)某�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)們積極思考，利用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行鑒別。

【查閱資料】白色的硫酸銅粉末遇水變?yōu)樗{(lán)色

【實(shí)驗(yàn)探究】化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)鑒別實(shí)驗(yàn)過(guò)程記錄如下：

步驟1：取五種白色粉末各一藥匙，分別放入五支潔凈的試管中，各加蒸餾水2mL，充分振蕩后靜置。五支試管底部均有固體存在，只有盛放E的試管中液體呈藍(lán)色，其他均呈無(wú)色。

步驟2：取B、C、D上層清液滴加稀鹽酸，只有B的試管中有氣泡產(chǎn)生，其他無(wú)明顯現(xiàn)象。

步驟3：取A、C、D的上層清液放入試管中，分別滴加無(wú)色酚酞，A、C顯紅色。請(qǐng)根據(jù)該學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，回答下列問(wèn)題：

（1）由步驟1可知E為_(kāi)____（寫化學(xué)式）

（2）步驟3中，D的現(xiàn)象是_____；

（3）通過(guò)上述步驟，除E外，該化學(xué)小組的同學(xué)還推斷出的是B為_(kāi)____ （填化學(xué)式，下同）、D為_(kāi)____；

（4）對(duì)尚未鑒別出來(lái)的物質(zhì)，同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確定，請(qǐng)將如表補(bǔ)充完整：

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論

取兩種待測(cè)物質(zhì)少量于試管①、②，加足量水配制成溶液，分別向其中滴加_____溶液；

觀察到①試管中有白色沉淀產(chǎn)生，則①中的待測(cè)物質(zhì)為_(kāi)____（填化學(xué)式）。

CuSO4； 無(wú)色酚酞不變色； Na2CO3； CaCO3； Na2CO3； Ca（OH）2； 【解析】(1)E試管中液體為藍(lán)色，所以E為硫酸銅；(2)步驟3：取A、C、D的上層清液放入試管中，分別滴加無(wú)色酚酞，A、C顯紅色，言外之意D中不變紅色；(3)B試管中加鹽酸產(chǎn)生氣泡，故B為碳酸鈉；A、C溶液中加入酚酞溶液，溶液呈紅色，則A、C為氫氧化鈉和氫氧化鈣，D為碳酸鈣；(4)未鑒別出來(lái)的物質(zhì)...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：廣東省高明市2018屆九年級(jí)第二階段聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：單選題

下表中對(duì)部分知識(shí)的歸納正確的一組是(　　)

A、化學(xué)與能源

B、環(huán)保與安全

石油、煤、天然氣都是可再生能源

推廣使用的乙醇汽油是一種新能源

使用可降解的塑料制品更環(huán)保

霉變的花生、大米含有黃曲霉素，絕對(duì)不能食用

C、化學(xué)與健康

D、化學(xué)與材料

油脂、糖類是人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)素

人體適當(dāng)補(bǔ)充碘元素可防骨質(zhì)疏松

鋼鐵、硬鋁和黃銅都是合金

純鐵比生鐵的硬度更大、熔點(diǎn)更高

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】試題分析：A中煤、石油、天然氣屬化石燃料，屬不可再生能源，A錯(cuò)誤；C中碘能預(yù)防甲狀腺腫大，C錯(cuò)誤；D中純金屬的硬度比合金的小，D錯(cuò)誤。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省2018屆九年級(jí)學(xué)業(yè)水平模擬考試化學(xué)試卷 題型：填空題

用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語(yǔ)填空

(1)天然氣主要成分的化學(xué)式______ (2)2個(gè)碳酸根離子_______

(3)標(biāo)出氧化鎂中鎂元素的化合價(jià)______(4)治療胃酸過(guò)多的鹽是_________

CH4 2CO32- NaHCO3 【解析】(1)天然氣主要成分是甲烷，其化學(xué)式是CH4； (2)2個(gè)碳酸根離子是2CO32-，離子講種類，講個(gè)數(shù)，符號(hào)前面的數(shù)字表示離子個(gè)數(shù)；(3)根據(jù)化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零原則，標(biāo)出氧化鎂中鎂元素的化合價(jià)∶。(4)治療胃酸過(guò)多的鹽是NaHCO3，其水溶液呈弱堿性。 點(diǎn)睛∶化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零�；蟽r(jià)應(yīng)標(biāo)在元素正上方，正負(fù)號(hào)標(biāo)在數(shù)字前面。...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：山東省2018屆九年級(jí)學(xué)業(yè)水平模擬考試化學(xué)試卷 題型：單選題

菏澤因牡丹而出名，牡丹籽油因?yàn)楦缓喾N營(yíng)養(yǎng)成分，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，其中富含亞麻酸，其化學(xué)式為C18H30O2.下列有關(guān)亞麻酸的說(shuō)法正確的是

A. 亞麻酸屬于氧化物

B. 亞麻酸由三種元素組成

C. 亞麻酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為9:15:1

D. 一個(gè)亞麻酸分子里含有一個(gè)氧分子

B 【解析】亞麻酸化學(xué)式為C18H30O2。A、亞麻酸不屬于氧化物，屬于有機(jī)化合物，氧化物由兩種元素組成，其中一種元素是氧元素，故A錯(cuò)誤；B、亞麻酸由碳，氫，氧三種元素組成，故B正確；C、亞麻酸中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為12×18∶30∶16×2＝108∶15∶16，故C錯(cuò)誤；D、一個(gè)亞麻酸分子里含有二個(gè)氧原子，故D錯(cuò)誤。 點(diǎn)睛∶化學(xué)式的意義∶⑴宏觀意義①.表示一種物質(zhì)；②表示該物...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：浙江省寧波市北侖區(qū)2018屆九年級(jí)學(xué)業(yè)水平模擬科學(xué)試卷化學(xué)部分 題型：單選題

推理是學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要方法，但盲目類推會(huì)得出錯(cuò)誤結(jié)論。以下推理正確的是( )

A. 堿性溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅色，故NaOH溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅色

B. MnO2能加快過(guò)氧化氫分解，故催化劑在化學(xué)反應(yīng)中都能增加反應(yīng)速度

C. 降低至一定溫度可使不飽和KNO3溶液變成飽和溶液，故所有不飽和溶液均可通過(guò)降溫達(dá)到飽和

D. 當(dāng)PH=7時(shí)，唾液淀粉酶催化分解淀粉的活性最強(qiáng)，故人體中所有酶在PH=7時(shí)活性最強(qiáng)

A 【解析】A. 堿性溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅色，故NaOH溶液能使無(wú)色酚酞試液變紅色，正確；B. MnO2能加快過(guò)氧化氫分解，催化劑在化學(xué)反應(yīng)中能改變反應(yīng)速度，有時(shí)加快，有時(shí)減慢，錯(cuò)誤；C. 降低至一定溫度可使不飽和KNO3溶液變成飽和溶液，溶解度隨溫度升高而增大的物質(zhì)，其不飽和溶液均可通過(guò)降溫達(dá)到飽和，錯(cuò)誤；D. 當(dāng)PH=7時(shí)，唾液淀粉酶催化分解淀粉的活性最強(qiáng)，不是人體中所有酶在PH=7...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：遼寧省鞍山市2018年九年級(jí)中考模擬（一)化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

取24g氫氧化鈉和碳酸鈉的固體混合物，加136g水完全溶解后，再緩慢加入石灰乳氫氧化鈣和水的混合物至恰好完全反應(yīng)，過(guò)濾得到4g沉淀和的氫氧化鈉溶液試計(jì)算反應(yīng)中應(yīng)加入石灰乳的質(zhì)量是______________？

． 【解析】試題分析：設(shè)：24g樣品中碳酸鈉的質(zhì)量為x，生成的氫氧化鈉的質(zhì)量為y Ca(OH)2 + Na2CO3===CaCO3? + 2NaOH 106 100 80 4g y = 4．24 g y = 3．2 g ． 得到的10%NaOH溶液的質(zhì)量為(24 g - 4．24 g + 3．2 g) ? 10% = 229．6 g 加入石灰乳的質(zhì)量為 2...

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：遼寧省鞍山市2018年九年級(jí)中考模擬（一)化學(xué)試卷 題型：單選題

薯片等食品宜采用充氣袋包裝，下列氣體中最適宜充入的是

A. B. C. 稀有氣體 D. 空氣

B 【解析】A. 化學(xué)性質(zhì)活潑，易導(dǎo)致食物因緩慢氧化而變質(zhì)，不宜做食品保護(hù)氣； B. 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可以做食品保護(hù)氣； C. 稀有氣體化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，可以做食品保護(hù)氣； D. 空氣中有氧氣，不宜做食品保護(hù)氣。故選B。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：黑龍江省哈爾濱市教育集團(tuán)2018屆九年級(jí)（五四學(xué)制）聯(lián)考理科綜合化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)的用途錯(cuò)誤的是( )

A. A B. B C. C D. D

B 【解析】A、氯化鈉可用于配置生理鹽水，正確；B、碳酸鈣是補(bǔ)鈣劑的主要成分，石灰石的主要成分是碳酸鈣，但石灰石不能做補(bǔ)鈣劑，錯(cuò)誤；C、石灰漿的主要成分是氫氧化鈣，氫氧化鈣具有殺菌的功能，能用于消毒和防蟲，正確；D、銅具有良好的導(dǎo)電性，可以做導(dǎo)線，正確。故選B。

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