Question

（2012?南崗區(qū)二模）下列過程主要發(fā)生化學(xué)變化的是（　�。�

A．
廚房洗滌劑除油污

B．
活性炭凈水

C．
制葉脈書簽

D．
氮氣保存食品

Answer 1

分析：有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化．化學(xué)變化的特征是：有新物質(zhì)生成．判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成．

解答：解：A、洗滌劑除油污形成乳濁液，沒有新物質(zhì)生成，發(fā)生的是物理變化，故選項錯誤；
B、活性炭凈水，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤；
C、用氫氧化鈉制葉脈書簽是利用氫氧化鈉的強腐蝕性，能把葉肉腐蝕掉，屬于化學(xué)變化，故選項正確；
D、氮氣保存食品，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤；
故選C

點評：本考點考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，基礎(chǔ)性比較強，只要抓住關(guān)鍵點：是否有新物質(zhì)生成，問題就很容易解決．本考點主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．