下列廚房里的物質(zhì)發(fā)生物理變化的是(  )
分析:化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化,物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化,化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成;據(jù)此分析判斷.
解答:解:A、液化氣燃燒過(guò)程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化.
B、開(kāi)水沸騰過(guò)程中只是狀態(tài)發(fā)生改變,沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
C、鐵鍋生銹過(guò)程中有新物質(zhì)鐵銹生成,屬于化學(xué)變化.
D、蔬菜腐爛過(guò)程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化.
故選:B.
點(diǎn)評(píng):本題難度不大,解答時(shí)要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成,若沒(méi)有新物質(zhì)生成屬于物理變化,若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解

28、家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識(shí).
(1)請(qǐng)回想一下自家廚房里的鍋、碗、瓢、盆及各種炊具的名稱,按材料所屬類別填表(各舉一例)
金屬材料 無(wú)機(jī)非金屬材料 合成材料
 
鐵鍋(鐵勺、菜刀)
 
瓷碗(瓷盆等)
 
塑料籃
(2)現(xiàn)如今家庭廚房中的“柴”趨向潔凈,有電能、煤氣、天然氣,還有
液化
氣.我們?cè)谑褂锰烊粴獾热剂线^(guò)程中,有時(shí)會(huì)聞到一些特殊氣味,這是加入的乙硫醇的氣味,加入乙硫醇的作用是
提醒人們防止天然氣等燃料發(fā)生泄漏
,如果廚房中聞到濃烈的乙硫醇的特殊氣味,下列應(yīng)急措施可行的是(填寫序號(hào))
A、B

A、檢查并關(guān)閉氣源閥門,防止氣體進(jìn)一步泄漏       B、輕輕打開(kāi)門窗通風(fēng)
C、立即打開(kāi)抽排油煙機(jī)排氣,將泄漏出的氣體盡快排出室內(nèi)
(3)大米、面粉的主要成分都是
淀粉
,它是人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一.液態(tài)的油和固態(tài)的動(dòng)物油合稱為油脂,對(duì)人體的作用是
在體內(nèi)消化、氧化分解釋放熱量(備用能量)

(4)茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,所充入的氣體可能是
N2(或稀有氣體)

某些食品包裝袋內(nèi)常有一小包物質(zhì),用來(lái)吸收氧氣和水分,以防止食品腐敗,常稱“雙吸劑”.下列物質(zhì)屬于雙吸劑的是(填寫序號(hào))
B

A、碳粉        B、鐵粉        C、氯化鈣         D、生石灰
(5)味精是烹制菜肴的調(diào)味品,味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng)PH為6-7時(shí)鮮味最強(qiáng);味精的鮮味還與溫度有關(guān),其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱,不僅鮮味消失,而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉.據(jù)此,下列認(rèn)識(shí)不正確的是(填寫字母代號(hào))
A

A、谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B、菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C、加入味精時(shí),應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
D、研究問(wèn)題的一種有效方法是通過(guò)實(shí)驗(yàn).

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

家庭廚房中“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì).請(qǐng)問(wèn):
(1)白糖與紅糖,主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
吸附
性,可將紅糖脫色變成白糖.
(2)食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上,會(huì)使其失去光澤,變得粗糙.這是因?yàn)?!--BA-->
醋酸能和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
醋酸能和碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

(3)在農(nóng)村柴草還是主要家庭燃料,燒柴草時(shí)有一句俗語(yǔ)是“人要實(shí)心,火要空心”,請(qǐng)解釋這句俗語(yǔ)包含的化學(xué)知識(shí)
增大了可燃物與氧氣得接觸面積
增大了可燃物與氧氣得接觸面積

(4)小紅認(rèn)為利用家庭中的日常用品和廚房里的用品可以進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn),請(qǐng)你利用所學(xué)化學(xué)知識(shí),設(shè)計(jì)一個(gè)小實(shí)驗(yàn)制取一種物質(zhì)或驗(yàn)證物質(zhì)的一種化學(xué)性質(zhì).并將你的設(shè)計(jì)填入下列空格.你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?!--BA-->
醋酸除水垢
醋酸除水垢
你的實(shí)驗(yàn)方案
將醋酸放入有水垢的熱水瓶浸泡一段時(shí)間,水垢除去了
將醋酸放入有水垢的熱水瓶浸泡一段時(shí)間,水垢除去了

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法中,不正確的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來(lái)源:新教材完全解讀 九年級(jí)化學(xué) (下冊(cè)) (人教版) 人教版 題型:058

根據(jù)廚房里的幾個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn),回答問(wèn)題:

(1)

在一凈的玻璃片上滴幾滴自來(lái)水,待水干后,觀察一下,有水印,說(shuō)明自來(lái)水是________(填“混合物”或“純凈物”).

(2)

找一只新買的鋁鍋(如果沒(méi)有新的,可用砂紙把鋁鍋內(nèi)壁與水接觸的地方打磨亮,使之銀光閃閃),然后用鋁鍋煮開(kāi)水,多煮幾次后,會(huì)看到鋁鍋浸沒(méi)在水中的地方變黑了.已知自來(lái)水中含有可溶性的下列物質(zhì),鋁鍋與________發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)(填序號(hào)).

[  ]

A.

鈉鹽

B.

鎂鹽

C.

鈣鹽

D.

鐵鹽

(3)

從廚房的常用物質(zhì)中找出能除去鋁鍋上黑色物質(zhì)的代用化學(xué)藥品:________.

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案