要善于用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)生活中的問題，下列做法錯(cuò)誤的是（　�。�
分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)；蘇丹紅有一定的致癌作用，嚴(yán)禁作食品添加劑；根據(jù)燃燒的條件和滅火的方法分析．
解答：解：A、小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，可以用于發(fā)酵粉，此說法正確；
B、蘇丹紅有一定的致癌作用，嚴(yán)禁作食品添加劑，此說法錯(cuò)誤；
C、加油站內(nèi)空氣中懸浮著汽油，可燃物與氧氣充分接觸，遇火燃燒甚至爆炸，因此該場合絕對禁止煙火，此說法正確；
D、用鍋蓋蓋住著火的油鍋隔絕氧氣，會(huì)使油因不能與氧氣接觸而熄滅，此說法正確．
故選：B．
點(diǎn)評(píng)：難度不大，掌握常見物質(zhì)的用途和性質(zhì)、燃燒的條件與滅火的方法等即可順利解答．
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3、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要目的是要善于用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)、生活中的問題．從化學(xué)角度看，下列做法中錯(cuò)誤的是（　�。�

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學(xué)習(xí)化學(xué)的重要目的是要善于用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)、生活中的問題．從化學(xué)角度看，下列做法中錯(cuò)誤的是（ ）
A．發(fā)生森林火災(zāi)時(shí)，消防人員開辟防火帶防止火勢蔓延
B．發(fā)現(xiàn)燃?xì)猓ㄌ烊粴狻⒚簹饣蛞夯蜌獾龋┬孤�，點(diǎn)火檢查泄漏處
C．炒菜時(shí)油鍋著火，用鍋蓋蓋滅火焰
D．面粉加工廠、加油站嚴(yán)禁煙火

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學(xué)習(xí)化學(xué)的重要目的是要善于用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)、生活中的問題．從化學(xué)角度看，下列做法中錯(cuò)誤的是（ ）
A．發(fā)生森林火災(zāi)時(shí)，消防人員開辟防火帶防止火勢蔓延
B．發(fā)現(xiàn)燃?xì)猓ㄌ烊粴狻⒚簹饣蛞夯蜌獾龋┬孤�，點(diǎn)火檢查泄漏處
C．炒菜時(shí)油鍋著火，用鍋蓋蓋滅火焰
D．面粉加工廠、加油站嚴(yán)禁煙火

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科目：初中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年湖北省荊州市沙洋縣九年級(jí)（上）期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

學(xué)習(xí)化學(xué)的重要目的是要善于用化學(xué)知識(shí)去解決生產(chǎn)、生活中的問題．從化學(xué)角度看，下列做法中錯(cuò)誤的是（ ）
A．發(fā)生森林火災(zāi)時(shí)，消防人員開辟防火帶防止火勢蔓延
B．發(fā)現(xiàn)燃?xì)猓ㄌ烊粴�、煤氣或液化石油氣等）泄漏，點(diǎn)火檢查泄漏處
C．炒菜時(shí)油鍋著火，用鍋蓋蓋滅火焰
D．面粉加工廠、加油站嚴(yán)禁煙火

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