廚房中，蘊藏著很多化學知識：

（1）活性炭常用于冰箱內除異味，是利用了它的_____性。

（2）炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理為_____。

（3）蛋白質是構成細胞的基本物質。下列食品中富含蛋白質的是_____（填字母序號）。

A．米飯和饅頭 B．花生油和大豆油

C．雞蛋和牛肉 D．水果和蔬菜

（4）廚房中能用來除去水壺中水垢的物質是_____（填字母序號）。

A．食醋 B．食鹽水 C．食用油 D．洗潔精

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：浙江省湖州市吳興區(qū)2017-2018學年八年級下學期期末科學考試化學試卷 題型：填空題

用化學符號表示：

（1）3個氫氧根離子_____；

（2）地殼中含量最多的非金屬元素_____；

（3）保持液氧化學性質的最小粒子是_____。

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科目：初中化學 來源：江蘇省鹽城市東臺市第四教育聯(lián)盟2019屆九年級下學期期中考試化學試卷 題型：單選題

下列實驗操作錯誤的是（　�。�

A. 給液體加熱 B. 傾倒液體

C. 蒸發(fā)食鹽水 D. 稀釋濃硫酸

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科目：初中化學 來源：安徽省安慶市2019屆九年級下學期中考模擬化學試卷 題型：單選題

如圖為某化學反應的微觀模擬示意圖，下列說法中，正確的是

A. 反應前后氫元素的化合價沒有改變 B. n=3

C. 反應過程中原子種類發(fā)生了變化 D. 該反應生成了兩種單質

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科目：初中化學 來源：湖北省荊州市2019屆九年級中考二�；瘜W試卷 題型：實驗題

根據(jù)圖回答問題。

（1）儀器x的名稱是_____。

（2）實驗室制取氧氣、二氧化碳和氫氣都可以選用_____。（填字母序號）作為發(fā)生裝置；收集二氧化碳選用D裝置的原因是_____。

（3）如圖G裝置可用于氣體的收集、檢驗、除雜等，用該裝置能完成的實驗是_____（填字母序號）。

A．氣體從b端通入，收集氫氣

B．瓶內裝滿水，氧氣從a端通入，收集氧氣

C．瓶內裝有澄清石灰水，氣體從a端通入，檢驗氧氣中是否混有二氧化碳

D．瓶內裝有濃硫酸，氣體從b端通入，吸收氫氣中混有的水蒸氣

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科目：初中化學 來源：湖北省荊州市2019屆九年級中考二�；瘜W試卷 題型：單選題

下列物質的用途與性質對應關系錯誤的是（　　）

A. 熟石灰可用來改良酸性土壤﹣﹣熟石灰呈堿性

B. 氮氣常用作保護氣﹣﹣氮氣化學性質不活潑

C. 鐵粉可做食品保鮮劑﹣﹣鐵粉可以和空氣中的氧氣和水反應

D. 金剛石能裁玻璃﹣﹣金剛石是硬度最大的金屬

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科目：初中化學 來源：湖北省荊州市2019屆九年級中考二�；瘜W試卷 題型：單選題

中華民族的發(fā)明創(chuàng)造為人類文明進步作出了巨大貢獻。下列古代發(fā)明及應用中，不涉及化學變化的是（　�。�

A. 陶瓷燒制 B. 火藥使用

C. 糧食釀酒 D. 甲骨刻字

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科目：初中化學 來源：浙江省紹興市2018-2019學年八年級下學期3月月考化學試卷 題型：填空題

我們生活的世界由豐富多彩的物質組成，物質是由微小的微粒構成的．有下列物質：①氧氣；②氦氣；③二氧化碳；④鐵；⑤氯化鈉．其中由原子構成的物質是_____（填序號，下同），由分子構成的物質是_____，由離子構成的物質是_____．

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科目：初中化學 來源：北京市燕山區(qū)2019屆九年級下學期中考一模化學試卷 題型：單選題

下列物質的用途中，主要利用其物理性質的是（　　）

A. 稀鹽酸用于除銹

B. 干冰用作制冷劑

C. 氧氣用于醫(yī)療急救

D. 小蘇打用于治療胃酸過多

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