為了維護生命健康，人們每天需要攝取一定量蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    米飯
  2. B.
    雞蛋
  3. C.
    蘋果
  4. D.
    植物油
B
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．
解答：A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、蘋果中富含維生素，故選項錯誤．
D、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?太原）為了維護生命健康，人們每天需要攝取一定量蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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科目：初中化學 來源：2013年初中畢業(yè)升學考試（山西卷）化學（解析版） 題型：選擇題

為了維持生命健康，人們每天需要攝入一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（    ）

A.米飯        B.雞蛋        C.蘋果       D.植物油

 

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科目：初中化學 來源：2013年山西省太原市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

為了維護生命健康，人們每天需要攝取一定量蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．米飯
B．雞蛋
C．蘋果
D．植物油

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科目：初中化學 來源：2013年山西省中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

為了維護生命健康，人們每天需要攝取一定量蛋白質(zhì)．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．米飯
B．雞蛋
C．蘋果
D．植物油

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