Question

2．下列與人體的生理活動(dòng)有關(guān)的敘述中，正確的是（　　）

• A． 人體無法消化吸收纖維素，所以食物中的纖維素對(duì)人體毫無意義
• B． 煤氣中毒主要是一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，使血紅蛋白失去輸氧能力
• C． 作為健康飲食的一部分，每人每天都應(yīng)當(dāng)通過服用保健品補(bǔ)充各種營養(yǎng)素
• D． 低血糖發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快

Answer 1

分析 A、根據(jù)纖維素的功能分析；
B、根據(jù)一氧化碳中毒的原理判斷；
C、根據(jù)大部分的營養(yǎng)元素需要從外界攝入，但不能每天都服用保健品去分析；
D、根據(jù)淀粉在人體內(nèi)不能直接的吸收進(jìn)行分析．

解答 解：A、食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出的有害物質(zhì)．故錯(cuò)誤．
B、煤氣中毒主要是CO與血紅蛋白結(jié)合，且一旦結(jié)合便很難再分離，使血紅蛋白失去輸氧的能力，造成中毒，故正確．
C、大部分的營養(yǎng)元素需要從外界攝入，所以我們每天都需要補(bǔ)充各種營養(yǎng)，但不是每天都服用保健品；故錯(cuò)誤．
D、饅頭需要經(jīng)過消化后，才能轉(zhuǎn)化成人體直接吸收的葡萄糖，所以低血糖發(fā)作時(shí)，吃饅頭比喝葡萄糖水見效快，是錯(cuò)誤的．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與人類生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)歷來是考查的熱點(diǎn)，特別是關(guān)于食品加工及安全，易燃易爆物的安全知識(shí)，化學(xué)元素、營養(yǎng)素與人體健康，生活經(jīng)驗(yàn)或常識(shí)等．