1．我們每天要保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入，以下食物主要提供蛋白質(zhì)的是（　　）
A．魚B．大米C．青菜D．西紅柿

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、魚中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
B、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
C、青菜中富含維生素，故選項錯誤．
D、西紅柿中富含維生素，故選項錯誤．
故選：A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于過氧化氫（H2O2）說法正確的是（　�。�
A．過氧化氫是由氫氣和氧氣兩種物質(zhì)組成的
B．過氧化氫是由氫原子和氧原子構(gòu)成的
C．過氧化氫分子是由氫元素和氧元素組成的
D．過氧化氫分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成的

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

12．圖1甲所示為測定空氣中氧氣含量的裝置及藥品．

（1）市場銷售“暖寶寶”中發(fā)熱劑的主要成分是：鐵粉、炭粉、水和食鹽等，反應(yīng)原理可以簡化為鐵生銹．發(fā)熱劑在密封的塑料包裝袋內(nèi)并未發(fā)熱，原因是鐵生銹需要消耗氧氣，密封的塑料包裝袋中沒有氧氣．小明用配制的發(fā)熱劑按圖1乙裝置實驗，他不是將足量的發(fā)熱劑堆在瓶底，而是將其涂抹在廣口瓶內(nèi)壁的四周，這樣做的目的是增加與裝置內(nèi)氧氣的接觸面積，加快反應(yīng)速率，也使氧氣反應(yīng)更徹底，結(jié)果更準確．
（2）小紅在實驗中思考，能否用其它的物質(zhì)代替紅磷完成實驗．她進行了下列探究．
【查閱資料】①二氧化碳極易與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)，生成碳酸鈉和水；②在規(guī)定的條件下，物質(zhì)在氧氣、氮氣混合氣流中，維持穩(wěn)定燃燒所需的最低氧氣濃度（以氧氣所占的體積百分數(shù)表示）叫氧指數(shù)．氧指數(shù)高表示材料不易燃，氧指數(shù)低表示材料容易燃燒．一般認為：氧指數(shù)＜27%屬易燃材料，27%≤氧指數(shù)＜32%屬可燃材料，氧指數(shù)≥32%屬難燃材料．
下面是一些常見物質(zhì)氧指數(shù)．
可燃物紅磷木炭硫蠟燭鐵絲
氧指數(shù)0.5%4%4.5%15%60%
①寫出鐵在氧氣中燃燒的文字（或符號）表達式鐵+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$四氧化三鐵或者3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．
②由上表可知紅磷是易燃材料，鐵是難燃材料（填“易燃”“可燃”或“難燃”）．實驗甲中不能（填“能”或“不能”）用鐵絲代替紅磷．
③在測定空氣中氧氣含量的實驗中，我們通常選擇紅磷燃燒而不選擇木炭或硫的主要原因是空氣中氧氣含量測定需要選擇本身在空氣能夠只和氧氣反應(yīng)，本身不是氣體且對應(yīng)的生成物也不是氣體，木炭和硫?qū)?yīng)的生成物都是氣體．
④如果一定要用木炭代替紅磷做這個實驗，只要對實驗稍作改進即可，需要對實驗改進的是將燒杯中的水換成氫氧化鈉溶液．
⑤既使這樣改進后，根據(jù)上表數(shù)據(jù)可知：仍然沒有用紅磷燃燒好，原因是：木炭燃燒需要的最低氧氣濃度比紅磷的高，也就是充分反應(yīng)后殘留的氧氣依舊高于紅磷．
⑥蠟燭（足量）在如圖2裝有空氣的密閉的集氣瓶內(nèi)燃燒至熄滅，下列判斷錯誤的是ABCD．
A．蠟燭燃燒前瓶內(nèi)只有氧氣
B．蠟燭熄滅后，集氣瓶內(nèi)已無氧氣
C．反應(yīng)過程中瓶內(nèi)物質(zhì)發(fā)生了化合反應(yīng)
D．蠟燭熄滅后瓶內(nèi)只剩二氧化碳氣體
（3）已知碳充分燃燒生成二氧化碳，不充分燃燒產(chǎn)生一氧化碳．現(xiàn)有m克碳和n克氧氣的混合物，在密閉容器中持續(xù)加熱至反應(yīng)停止．反應(yīng)后經(jīng)測定瓶中為二氧化碳和一氧化碳的混合氣體，則m/n的比值范圍為$\frac{3}{8}$∽$\frac{3}{4}$（只要求寫結(jié)果）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．下列說法錯誤的是（　�。�
A．氧氣具有助燃性，可用作燃料
B．氫氧化鈉固體易潮解，可用作某些氣體的干燥劑
C．鹽酸能與金屬氧化物反應(yīng)，可用于金屬除銹
D．干冰升華時吸熱，可用于人工降雨

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．根據(jù)下列實驗裝置圖，回答有關(guān)問題：

（1）圖中標有①的儀器名稱是長頸漏斗．
（2）檢查A裝置的氣密性的方法將氣體發(fā)生裝置的導(dǎo)氣管口關(guān)閉，向漏斗中加水，加水至沒過漏斗導(dǎo)管口，使導(dǎo)管內(nèi)外形成一段液面差，且一段時間后液面差保持不變，說明裝置氣密性良好
（3）利用A裝置可以制取氧氣（或二氧化碳或氫氣）氣體，其反應(yīng)的化學方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（或CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；或Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑） 基本反應(yīng)類型是分解反應(yīng)（或復(fù)分解反應(yīng)或置換反應(yīng)）；若用盛滿水的E裝置收集氧氣，應(yīng)從導(dǎo)管b（填“a”或“b”）處通入．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)儀器使用或用途的敘述中正確的是（　�。�
A．試管：加熱時所盛液體體積不超過試管容積的$\frac{2}{3}$
B．膠頭滴管：向試管中滴加液體時應(yīng)將膠頭滴管伸入試管內(nèi)
C．玻璃棒：常用作攪拌、過濾或轉(zhuǎn)移液體
D．酒精燈：熄滅酒精燈時可用嘴吹滅

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

13．用下列物質(zhì)能一次性將稀硫酸、水、澄清石灰水鑒別開來的溶液是B
A．酚酞試液        B．石蕊試液
C．稀鹽酸          D．純堿溶液等．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．請回答以下生活中的問題．
（1）“沙里淘金”說明黃金在自然界中能夠以單質(zhì)（填“單質(zhì)”、“化合物”）形式存在
（2）某農(nóng)戶種的玉米出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，應(yīng)建議他使用化肥中的鉀肥（填“氮”、“磷”、“鉀”）
（3）燒開水的水壺內(nèi)壁有水垢[為CaCO3、Mg（OH）2]時，可用廚房調(diào)料食醋洗去．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．將一瓶濃鹽酸和一瓶濃硫酸都敞口放置在空氣中，則可以肯定它們（　�。�
A．溶液的質(zhì)量都增加B．溶液的pH都變小
C．溶質(zhì)的質(zhì)量都增加D．溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)都減小

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