豆腐是人們喜愛的食品，其主要成分如下表所示。請回答下列問題：

豆腐的主要成分

物質(zhì)

每100g含有

水

89．30g

蛋白質(zhì)

4．70g

油脂

1．30g

糖類

2．80g

維生素B1

0．06 mg

維生素B2

0．03 mg

鈣

0．24g

鐵

1．40g

其它

（1）其中的鐵、鈣是指________ （填序號）；

①分子 ②原子 ③元素

（2）當(dāng)人體缺鈣時，可能引起的疾病是________ （填序號）；

①骨質(zhì)疏松癥 ②貧血癥 ③夜盲癥

（3）豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無機(jī)鹽、水之外，還包括的營養(yǎng)物質(zhì)是________；

（4）豆腐常用塑料袋包裝，請指出使用塑料袋包裝的利與弊（各答一條）。

利：________________；弊：________________．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年重慶市校九年級3月月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（3分）某校初三研究性學(xué)習(xí)小組對嘉陵江水質(zhì)的狀況進(jìn)行了相關(guān)的研究調(diào)查．

（1）該小組同學(xué)要檢驗嘉陵江水屬于硬水或軟水，可選用的物質(zhì)是________________

（2）若要測定嘉陵江水的酸堿度，可選用(填字母）__________________

A．紫色石蕊試液 B．無色酚酞試液 C．pH試紙

（3）在活動中，某同學(xué)不小心被飛來的蜜蜂蜇了(蜜蜂毒液呈堿性）很痛，下列物質(zhì)涂抹可以減輕疼痛的是(填字母）________

A．食鹽水 B．食蠟 C．雞蛋清

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年四川省鄰水縣初三中考化學(xué)試卷（二）（解析版） 題型：選擇題

下列行為不會對環(huán)境造成污染的是

A．將生活垃圾就地焚燒 B．大量使用農(nóng)藥以防治病蟲害

C．生活廢水直接排入江河 D．工業(yè)廢水經(jīng)處理循環(huán)再用

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年山東省棗莊市九年級模考（四）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

食用碘鹽可預(yù)防粗脖子病，市售加碘鹽包裝袋上注明：每千克含碘20-50mg，這里標(biāo)明的含碘量是指

A．碘單質(zhì) B．碘原子 C．碘元素 D．碘離子

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年山東省棗莊市九年級模考（四）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列變化中，屬于化學(xué)變化的是

A．汽油揮發(fā) B．海水曬鹽 C．瓷碗破碎 D．紙張燃燒

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年山東省棗莊市九年級學(xué)業(yè)考試（三）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列知識整理的內(nèi)容不完全正確的一組是

A．化學(xué)與安全

B．化學(xué)與生活

稀酸濺入眼睛——用大量水沖洗

進(jìn)入地窖——先做燈火實驗

除去餐具上的油污——用洗潔精乳化

人體需要適量補(bǔ)鈣——防止患甲狀腺疾病

C．化學(xué)與能源

D．化學(xué)與環(huán)保

化石燃料——煤、石油和天然氣

清潔能源——太陽能、風(fēng)能等

減少汽車尾氣污染——提倡使用公共交通等

減少溫室氣體排放——利用水力、核能發(fā)電

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年山東省棗莊市九年級學(xué)業(yè)考試（三）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

巳知反應(yīng)前后分子變化的微觀示意圖如下所示。下列說法錯誤的是

A．此反應(yīng)中化學(xué)計量數(shù)之比：（CH4）： （O2）等于5：2

B．A是有機(jī)物，C、D是無機(jī)物

C．點燃前，要先檢驗A的純度，防止爆炸

D．化學(xué)方程式CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年山東省文登市九年級下學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

打火機(jī)給人們生活帶來方便，如圖是普通電子打火機(jī)的實物照片．下面可以做到符合燃燒條件能打火的組合是

A．①③⑤ B．①③④ C．①②③ D．①②④

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科目：初中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年山東省滕州市九年級中考�？迹ㄎ澹┗瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（3分）構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)能幫助我們理解知識間的內(nèi)在聯(lián)系，請分析以下知識網(wǎng)絡(luò)圖，回答有關(guān)問題。

（1）則①中填寫 ，②中填寫 。

（2）上圖中“金屬氧化物”若為氧化鐵，請你寫出稀鹽酸與氧化鐵反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

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同步練習(xí)冊答案