Question

化學是當代科學技術和人類物質文明迅速發(fā)展的基礎和動力．化學知識來源于生活，生活中處處有化學．
（1）家庭廚房就是一個化學小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多化學知識．
①下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是

D

（填寫代號，下同）；屬于有機合成材料的是

A

．

②均衡膳食，有利于人體健康．小強家某天午飯的食譜如下：

主食	饅頭
副食	紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料	牛奶

從營養(yǎng)學的角度考慮，你建議在食譜中應該增加

C

（填寫代號）．
A．油餅          B．燒豆腐        C．涼拌黃瓜        D．炒雞蛋
（2）化學電源在生產、生活、科研中應用十分廣泛．例如，銀鋅紐扣電池的反應原理是：Zn+Ag₂O+H₂O

放電

充電

Zn（OH）₂+2Ag，該電池在使用時

化學能

能轉化為電能．
（3）化肥的發(fā)明和使用，大大提高了全球的糧食產量，其中“合成氨技術”、“尿素生產技術”等功不可沒，在加熱、加壓條件下，二氧化碳和氨氣（NH₃）反應生成尿素[CO（NH₂）₂]和水，該反應的化學方程式是

2NH₃+CO₂

加熱  .

加壓

CO（NH₂）₂+H₂O

．

Answer 1

分析：根據已有的知識進行分析，（1）①依據材料的分了及特點分析解決；
②從饅頭中含有的淀粉為糖類物質，紅燒排骨、花生米、清蒸魚中含有蛋白質和油脂，牛奶中主要含有蛋白質，從而判斷缺少的營養(yǎng)成分；
（3）根據化學電池的工作原理是將化學能轉化為電能進行解答；
（4）根據加熱、加壓條件下，二氧化碳和氨氣（NH₃）反應生成尿素[CO（NH₂）₂]和水進行解答．

解答：解：（1）①依據紫砂鍋屬于無機非金屬材料，陶瓷碗屬于硅酸鹽材料，不銹鋼水瓢屬于金屬材料，塑料屬于有機合成材料，據此解答；
②從提供的食譜可以看出該食譜中含有的營養(yǎng)成分主要是糖類蛋白質脂肪及水分與無機鹽，缺少維生素，所以應該增加富含維生素的蔬菜類食品涼拌黃瓜．
（3）該化學電池的工作原理是依據化學反應產生電能，所以是將化學能轉化為電能；
（4）在加熱、加壓條件下，二氧化碳和氨氣（NH₃）反應生成尿素[CO（NH₂）₂]和水，該反應的化學方程式：2NH₃+CO₂

加熱  .

加壓

CO（NH₂）₂+H₂O．
故答案為：（1）①D； A；②C；（2）化學能；（3）2NH₃+CO₂

加熱  .

加壓

CO（NH₂）₂+H₂O；

點評：通過一個具體的情境，考查了其中涉及到的化學問題．主要有材料問題、營養(yǎng)膳食和能量轉化等問題．