Question

一則“韭菜葉面有藍(lán)色含銅物質(zhì)，過量攝入可致死亡”的新聞引發(fā)公眾對(duì)菜農(nóng)誠信的關(guān)注．農(nóng)業(yè)專家呼吁市民理性看待．專家指出，韭菜葉面含銅的一種可能是種植韭菜時(shí)，菜農(nóng)往韭菜苗中噴施波爾多液來避免蟲害，這屬于正常的生產(chǎn)行為．回答下列問題：
（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)用到的波爾多液是用

氫氧化鈣

、

硫酸銅

與水混合來配置．
（2）波爾多液配制過程是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？答：

是

 （填“是”或“否”）．
（3）配制波爾多液，通常用塑料容器而不用鐵制容器．這是為什么？
答：

Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄

（用化學(xué)方程式表示）．
（4）專家指出，不排除菜農(nóng)用硫酸銅溶液來浸泡韭菜，使韭菜保持鮮艷綠色．經(jīng)此法處理的韭菜，葉面雖附著固體硫酸銅．但只需簡單處理，除去韭菜葉面附著的硫酸銅，就不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害．你認(rèn)為可采用怎樣的“簡單處理”即可除去韭菜葉面的固體硫酸銅？
答：

浸泡并多次用水沖洗

．

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，波爾多液是由氫氧化鈣與硫酸銅混合配制而成，硫酸銅能與鐵反應(yīng)，故不能使用鐵制容器盛放，否則會(huì)導(dǎo)致藥效降低鐵桶損壞．因?yàn)榱蛩徙~可溶于水，可要出去硫酸銅可浸泡并多次用水沖洗．

解答：解：（1）波爾多液配制過程中氫氧化鈣會(huì)與硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀，故答案為：氫氧化鈣、硫酸銅；
（2）波爾多液配制過程發(fā)生化學(xué)反應(yīng)：氫氧化鈣與硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅沉淀和硫酸鈣．
（3）因鐵能與硫酸銅溶液反應(yīng)，降低藥效，故配制波爾多液，通常用塑料容器而不用鐵制容器；故答案為：Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄
（4）因?yàn)榱蛩徙~可溶于水，故要除去韭菜葉上的硫酸銅，可采用浸泡并多次用水沖洗的方法；
故答案為：（1）氫氧化鈣、硫酸銅；（2）是；（3）Fe+CuSO₄=Cu+FeSO₄；（4）浸泡并多次用水沖洗（或果蔬清洗液清洗、碳酸鈉溶液浸泡等其它合理答案）；

點(diǎn)評(píng)：本題考查了常見物之間的反應(yīng)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)以及物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行，要求同學(xué)們加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備，以便靈活應(yīng)用．