紫甘藍(lán)是大眾愛(ài)吃的蔬菜，含有豐富的花靑素。花靑素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍(lán)色。在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí)，觀察到菜絲變成紅色，可能是加人了下列哪種調(diào)味品

A．食鹽 B．味精 C．食醋 D．香油

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東臨沂卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列做法錯(cuò)誤的是

A．灑出的灑精在桌上燃燒起來(lái)，立刻用水撲滅 B．生活中把水煮沸來(lái)降低水的硬度

C．液化石油氣泄露，立即關(guān)閉閥門并開(kāi)窗通風(fēng) D．回收各種廢棄塑料，減少白色污染

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山西卷）化學(xué)（解析版） 題型：探究題

經(jīng)過(guò)監(jiān)測(cè)和治理，我省的土壤質(zhì)量已經(jīng)得到了很好的改善，但個(gè)別地區(qū)仍然存在鹽堿地。某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)們?yōu)榇碎_(kāi)展了實(shí)踐活動(dòng)，他們采集了本地的土樣，并對(duì)土樣圍繞兩個(gè)問(wèn)題進(jìn)行探究。

查閱資料

①枸杞和合歡均可在輕度鹽堿地中生存。

②鹽堿地顯堿性。

③該土樣中的可溶性物質(zhì)只含NaCl，CaCl2和Na2CO3。

探究過(guò)程

（1）甲組探究土樣的酸堿度

具體操作是 ，由此得出，該土樣的pH>7。

（2）乙組探究土樣的成分（如圖所示）

向土樣中加入足量的蒸餾水，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

同學(xué)們對(duì)溶液I中的溶質(zhì)成分很感興趣，作出如下猜想：

猜想一：只含NaCl

猜想二：含NaCl、CaCl2

猜想三：含NaCl、Na2CO3

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，繼續(xù)探究:

驗(yàn)證猜想所用試劑

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

方案一

AgNO3溶液和稀硝酸

有白色沉淀生成

猜想①正確

方案二

無(wú)明顯現(xiàn)象

猜想②不正確

方案三

猜想③正確

反思與評(píng)價(jià)：

①通過(guò)交流，甲組認(rèn)為乙組的方案一不太嚴(yán)謹(jǐn)，理由是 。

②同學(xué)們對(duì)沉淀 CaCO3的來(lái)源展開(kāi)了熱烈的討論。一致認(rèn)為 CaCO3也可能來(lái)自土樣本身。請(qǐng)解釋土樣中存在 CaCO3的原因 。

總結(jié)與提升：

改良我省的鹽堿地，充分利用土地資源，造福山西人民，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。以下建議你認(rèn)為正確的是

A．輕度鹽堿地可以種植枸杞

B．可以用熟石灰改良鹽堿地

C．鹽堿地應(yīng)避免施用堿性化肥

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山西卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。下列表示兩個(gè)氧原子的符號(hào)是

A． O2 B．2O C．O2- D．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東棗莊卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

2017年4月長(zhǎng)春應(yīng)用化學(xué)研究所提出了一種獨(dú)特的鋰-氮電池(Li-N2)，結(jié)構(gòu)示意圖見(jiàn)下方。該電池由鋰箔作負(fù)極，多孔碳布作正極，玻璃纖維作隔板，可以利用空氣中的氮?dú)�，�?氮電池反應(yīng)方程式：6Li+N2=2Li3N。請(qǐng)回答：

（1）氮?dú)庠诳諝庵械暮考s為_(kāi)____________________。

（2）Li3N中氮元素的化合價(jià)為_(kāi)_______________________。

（3）鋰原子的原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為_(kāi)_____________，它在化學(xué)反應(yīng)中易_________(填“得到”或“失去”)電子。

（4）玻璃纖維是玻璃熔融狀態(tài)下抽成絲制得，它屬于_______(填序號(hào))。

A．無(wú)機(jī)非金屬材料 B．金屬材料 C．有機(jī)高分子材料

（5）碳布作為鋰-氮電池的電極，是利用了碳單質(zhì)的_________(填一種物理性質(zhì)即可)。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東煙臺(tái)卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

某化學(xué)興趣小組為了驗(yàn)證甲烷與水蒸氣經(jīng)高溫催化反應(yīng)得到的混合氣體（以下簡(jiǎn)稱“合成氣”）中含有生成的氫氣和一氧化碳，同時(shí)檢驗(yàn)“合成氣”中是否含有未反應(yīng)完的甲烷和水蒸氣，進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．

查閱資料知，氧化鐵與氫氣在高溫條件下反應(yīng)生成鐵和水；氧化鐵與甲烷在高溫條件下反應(yīng)生成鐵、二氧化碳和水．

（1）請(qǐng)寫出甲烷與水蒸氣在高溫催化條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．

（2）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前要先通一會(huì)“合成氣”，然后再點(diǎn)燃B處的酒精噴燈，目的是 ．

（3）裝置C和D的連接順序顛倒，會(huì)影響實(shí)驗(yàn)操作，原因是 ．

（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，測(cè)得裝置A、C、D的質(zhì)量均增加，其中裝置C增加了3.6g，裝置D增加了3.3g．假設(shè)加熱時(shí)“合成氣”在裝置B中反應(yīng)完全，則可推斷出該“合成氣”的組成物質(zhì)為 （寫化學(xué)式）．

（5）裝置A與E在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的作用分別是 、 ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東煙臺(tái)卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

5月18日，我國(guó)在南海進(jìn)行的“可燃冰”試采獲得成功．在由煙臺(tái)建造的半潛式鉆井平臺(tái)“藍(lán)鯨1號(hào)”上，通過(guò)對(duì)海底可燃冰礦藏進(jìn)行降壓使可燃冰分解，再通過(guò)沙、水、氣分離技術(shù)獲得連續(xù)穩(wěn)定的天然氣．

（1）天然氣完全燃燒的化學(xué)方程式是

（2）沙、水分離可采用的方法是

（3）開(kāi)采出的氣體可用液化天然氣船運(yùn)輸．這種船的內(nèi)膽是用殷瓦鋼（鎳鐵合金）建造的．這種殷瓦鋼非常嬌貴，用出汗的手摸一下，就會(huì)很快銹蝕．請(qǐng)分析汗水能使殷瓦鋼很快銹蝕的原因

（4）科學(xué)家還在嘗試一種開(kāi)采可燃冰的新方法﹣CO2置換開(kāi)采法：向海底可燃冰層注入CO2，換出可燃冰中的天然氣．這種方法在環(huán)保方面的優(yōu)點(diǎn)是 （答一條即可）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東濰坊卷）化學(xué)（解析版） 題型：計(jì)算題

實(shí)驗(yàn)室有一部分被氧化成氧化鎂的鎂粉樣品、未知濃度鹽酸和40%的氫氧化鈉溶液。興趣小組同學(xué)為分析樣品中金屬鎂的質(zhì)量百分含量和計(jì)算鹽酸的質(zhì)量分株，進(jìn)行如下探究：

（1）用鹽酸溶解樣品（樣品混合均勻），測(cè)定生成氫氣質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示：

實(shí)驗(yàn)序號(hào)

所取樣品質(zhì)量（g）

所加鹽酸質(zhì)量（g）

生成氫氣質(zhì)量（g）

Ⅰ

16.0

60.0

0.5

Ⅱ

16.0

130.0

1.0

Ⅲ

16.0

150.0

1.0

鎂粉樣品中金屬鎂的質(zhì)量百分含量為_(kāi)________________。

（2）向?qū)嶒?yàn)Ⅲ后的溶液中加入40%的氫氧化鈉溶液，生成沉淀的質(zhì)量隨加入氫氧化鈉溶液質(zhì)量的變化關(guān)系如圖所示。計(jì)算鹽酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（寫出計(jì)算過(guò)程）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2017年初中畢業(yè)升學(xué)考試（山東威海卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

小麗撿到一枚白色鵝卵石，這會(huì)不會(huì)是大理石呢？將其放在食醋中，有氣泡產(chǎn)生。小麗認(rèn)為鵝卵石中可能含有碳酸鹽。在此過(guò)程中，沒(méi)有應(yīng)用的科學(xué)方法是

A．猜想 B實(shí)驗(yàn) C．推理 D.歸納

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同步練習(xí)冊(cè)答案