1、
淀粉
、
葡萄糖
、
纖維素
等物質(zhì)，習(xí)慣上稱為碳水化合物，又叫糖類．
淀粉
是人們食用的最主要的糖類．
分析：從糖類物質(zhì)的分類角度和糖類物質(zhì)的生理功能方面考慮．
解答：解：碳水化合物，又叫糖類，分為單糖，二糖和多糖等，單糖中主要是葡萄糖，二糖中主要是蔗糖
，多糖中主要是淀粉和纖維素；人類食用的植物食品，主要是種子和塊莖，其中含有豐富的淀粉．
故答案為：淀粉；葡萄糖；纖維素；淀粉．
點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學(xué)與生活知識(shí)也是中考考查不變的熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：化學(xué)教研室 題型：022

(2005·云南省)蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六類物質(zhì)是食物的主要營(yíng)養(yǎng)素．

(1)淀粉、葡萄糖、纖維素都屬于糖類，其中________在醫(yī)療上被廣泛用于病人輸液；日常生活中的食物中富含淀粉的是________(寫一種)．

(2)蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物．丙氨酸是眾多氨基酸中的一種為．丙氨酸的組成元素有________種，一個(gè)丙氨酸分子中共有________個(gè)原子．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：新課程同步練習(xí)　化學(xué)　九年級(jí)下冊(cè) 題型：022

蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六類物質(zhì)是食物的主要營(yíng)養(yǎng)素．

(1)淀粉、葡萄糖、纖維素都是屬于糖類．其中________在醫(yī)療上被廣泛用于病人輸液；日常食物中富含淀粉的是________(寫一種)；

(2)蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物．丙氨酸是眾多氨基酸中的一種，其化學(xué)式為C3H7O2N．丙氨酸的組成元素有________種，一個(gè)丙氨酸分子中共有________個(gè)原子．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：022

(2005·云南省)蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水等六類物質(zhì)是食物的主要營(yíng)養(yǎng)素．

(1)淀粉、葡萄糖、纖維素都屬于糖類，其中________在醫(yī)療上被廣泛用于病人輸液；日常生活中的食物中富含淀粉的是________(寫一種)．

(2)蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物．丙氨酸是眾多氨基酸中的一種為．丙氨酸的組成元素有________種，一個(gè)丙氨酸分子中共有________個(gè)原子．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：專項(xiàng)題 題型：填空題

蛋白質(zhì)、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、油脂、水6種物質(zhì)是食物的主要營(yíng)養(yǎng)素。
(1)淀粉、葡萄糖、纖維素都屬于糖類，其中___________在醫(yī)療上被廣泛用于給病人輸液；日常食物中富含淀粉的是___________（寫一種）。
(2)蛋白質(zhì)是由多種氫基酸構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物。丙氨酸是眾多氨基酸中的一種，其化學(xué)式為C3H7O2N。丙氨酸的組成元素有____種，一個(gè)丙氨酸分子中共有____個(gè)原子。

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