【題目】洗滌在生活、生產(chǎn)中不可缺少。下列洗滌方法中利用了乳化原理的是（）

A. 用汽油洗去手上的油污

B. 用洗潔精洗去餐具上的油污

C. 用酒精洗去試管中的碘

D. 用水洗去手上的泥灰

【答案】B

【解析】

A. 用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解油污，此選項不符合題意；

B. 洗潔精中含有乳化劑，乳化劑具有乳化作用，能使大的油珠分散成小的油滴隨水流走，用洗潔精洗去餐具上的油污，符合乳化作用的特點，屬于乳化作用，此選項符合題意；

C. 用酒精洗去試管中的碘，是利用酒精能溶解碘的原理，此選項不符合題意；

D. 用水洗去手上的泥灰是利用溶解原理洗去可溶性污物，利用懸濁液形成的原理洗去不溶性污物，此選項不符合題意。

故選B。

練習冊系列答案
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【實驗探究】小剛設(shè)計了如圖2的實驗裝置，進行同樣的實驗，

（1）滴入少量濃氨水后，可觀察到濕潤的酚酞濾紙條發(fā)生的變化是；
從微觀角度分析，此現(xiàn)象可說明的結(jié)論是。
（2）“圖2的實驗裝置，快速出現(xiàn)實驗現(xiàn)象”說明固體氫氧化鈉遇到濃氨水時可能（填“放熱”或“吸熱”）。
（3）【實驗結(jié)論】改進后的實驗不再有刺激性的氨味，且快速出現(xiàn)實驗現(xiàn)象，得到了和課本實驗同樣的結(jié)論。
【反思交流】和課本實驗比較，小剛改進后的裝置的優(yōu)點是（寫出一點）。
（4）【繼續(xù)探究】小紅受小剛實驗的啟發(fā)，將圖2裝置進一步改裝成圖3裝置，用于驗證二氧化碳的某些性質(zhì)。打開活塞K滴入稀鹽酸后，小試管中發(fā)生的反應(yīng)的符號表達式為 ， 發(fā)現(xiàn)兩條用紫色石蕊試液潤濕的試紙變紅的情況是 （從下列選項中選填）。
A．下面的先變紅，上面的后變紅 B．上面的和下面的一起變紅
C．上面的先變紅，下面的后變紅 D．以上均有可能
（5）【思維拓展】某同學將圖3中的試紙換成干燥的石蕊試紙做實驗時沒有看到同樣的現(xiàn)象的原因是。

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【題目】下列關(guān)于物質(zhì)的變化或性質(zhì)判斷正確的是(　　)

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