為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，從今年起，安徽省多個(gè)縣市正式啟動(dòng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工程，為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生免費(fèi)提供“營(yíng)養(yǎng)餐”．在供餐方式上，先期實(shí)行“蛋奶計(jì)劃”工程．牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為


  1. A.
    糖類
  2. B.
    蛋白質(zhì)
  3. C.
    油脂
  4. D.
    維生素
B
分析：根據(jù)常見(jiàn)的食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素分析，牛奶、雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)．
解答：牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了人體中需要的六大營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)告誡我們要合理膳食，要識(shí)記六大營(yíng)養(yǎng)素．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

8、I，II兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按l題計(jì)分．
I．為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，我省從2009年9月1日起，啟動(dòng)了“蛋奶工程”．
（1）牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為
蛋白質(zhì)
．
（2）牛奶常用塑料袋盛裝．聚乙烯塑料無(wú)毒，可用來(lái)生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于
熱塑性
（選填“熱固性”或“熱塑性”）塑料．
（3）為減少隨意丟棄塑料制品引起的“白色污染”，目前采取的措施有
廢舊塑料回收再利用或使用可降解塑料
（寫(xiě)一條即可）．
II．今春我國(guó)西南部分省區(qū)遭受百年不遇的特大干旱．一些災(zāi)區(qū)群眾用水極其困難，他們?cè)谡膸椭�，多方尋找水源�?BR>（1）將渾濁的水變澄清的簡(jiǎn)單方法是
沉淀或過(guò)濾
（其他合理答案均可）．
（2）將澄清后的水煮沸，若水中出現(xiàn)較多水垢，該水為
硬水
（選填“硬水”或“軟水”）．
（3）全球氣候變暖會(huì)導(dǎo)致干旱、洪澇等災(zāi)害的頻發(fā)．面對(duì)全球氣候變暖的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，各國(guó)都應(yīng)采取的措施有
減少二氧化碳的排放
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2013?鄂爾多斯）生活中處處有化學(xué)．請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題：
（1）為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，我國(guó)很多地方都啟動(dòng)了“蛋奶工程”，則牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（2）關(guān)注健康，預(yù)防疾病，下列敘述正確的是
A、B、C
A、B、C
．（填涂序號(hào)）
A．缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血
B．缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”
C．成年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)軟化或疏松
D．缺鈉會(huì)影響小孩生長(zhǎng)發(fā)育，智力低下
（3）下列生活中的物品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是
A
A
．（填涂序號(hào)）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，從今年起，安徽省多個(gè)縣市正式啟動(dòng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”工程，為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生免費(fèi)提供“營(yíng)養(yǎng)餐”．在供餐方式上，先期實(shí)行“蛋奶計(jì)劃”工程．牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，我縣也啟動(dòng)了“蛋奶工程”．
（1）牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（2）牛奶常用塑料袋盛裝．聚乙烯塑料無(wú)毒，可用來(lái)生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于
熱塑性
熱塑性
（選填“熱固性”或“熱塑性”）塑料．
（3）為減少隨意丟棄塑料制品引起的“白色污染”，目前采取的措施有
廢舊塑料回收再利用
廢舊塑料回收再利用
（寫(xiě)一條即可）．
18、目前，農(nóng)村正在推廣“測(cè)土配方施肥”技術(shù)，農(nóng)技員對(duì)某土地檢測(cè)后給出了施肥配方，配方中主要有KNO3、K2SO4、NH4NO3、NH4H2PO4等物質(zhì)．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
①上述物質(zhì)中屬于復(fù)合肥的是
KNO3
KNO3
（寫(xiě)一種即可）．
②取少量配方中的物質(zhì)溶解于水，所得溶液的pH=6.2，則該溶液顯
酸
酸
性．
③NH4NO3和NH4H2PO4不能與堿性肥料混合施用，原因是
NH4NO3和NH4H2PO4屬于銨鹽，與堿性肥料混合使用時(shí)能反應(yīng)生成氨氣，從而降低肥效
NH4NO3和NH4H2PO4屬于銨鹽，與堿性肥料混合使用時(shí)能反應(yīng)生成氨氣，從而降低肥效
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，我省從2009年9月1日起，啟動(dòng)了“蛋奶工程”．
（1）牛奶、雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素為
 
．
（2）牛奶常用塑料袋盛裝．聚乙烯塑料無(wú)毒，可用來(lái)生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于
 
（選填“熱固性”或“熱塑性”）塑料．

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