魚膽不小心弄破后會(huì)使魚肉粘上難溶于水的膽汁酸而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌的最佳物質(zhì)是

A．水 B．氫氧化鈉 C．食醋 D．純堿

 

D

【解析】

試題分析A：膽汁酸難溶于水，無法用水洗滌；B：氫氧化鈉堿性太強(qiáng)，且具有腐蝕性，不能洗滌食品；C：食醋是酸性，不能將膽汁酸反應(yīng)；D：純堿有堿性，能夠和膽汁酸反應(yīng)，且堿性不強(qiáng)，也不具有腐蝕性。

考點(diǎn)：減弱酸性的方法。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省常州市畢業(yè)升學(xué)模擬調(diào)研測(cè)試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

學(xué)好化學(xué)知識(shí)，有助于我們更好地認(rèn)識(shí)到保護(hù)和改善自然環(huán)境的重要性。以下關(guān)于環(huán)境的認(rèn)識(shí)中錯(cuò)誤的是

A．CO2、SO2、NOx（氮氧化物）過多的排放都會(huì)造成酸雨

B．大量?jī)A倒入海洋的垃圾會(huì)污染水體，危害海洋生物

C．含有大量淀粉、蛋白質(zhì)的生活污水大量排入水體會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化

D．廢棄塑料的長(zhǎng)期堆積會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)，污染地下水

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省大豐亭湖聯(lián)合九年級(jí)中考二�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

我國(guó)科學(xué)家用濾紙和二氧化鈦（TiO2）薄膜制作出一種新型“納米紙”，又在納米紙上“鋪”一層“萘胺”（C10H9N）染料，制成一種試紙，用于檢測(cè)食品中亞硝酸鹽濃度的高低。下列說法正確的是

A．二氧化鈦中Ti的化合價(jià)為+2 B．萘胺中C、H、N的原子個(gè)數(shù)比為10:9:1

C．二氧化鈦和萘胺都是有機(jī)物 D．這種試紙是一種新型化合物

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省句容市九年級(jí)下學(xué)期自主學(xué)習(xí)能力調(diào)研化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列各組物質(zhì)能按右圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。當(dāng)膠頭滴管中的液體滴入瓶中，U型管中的液面發(fā)生了明顯變化。若a處液面上升，則符合此現(xiàn)象的物質(zhì)組合的是

 

液體

物質(zhì)

A

Ca(OH)2溶液

CO2氣體

B

H2O

氯化鈉固體

C

H2O

硝酸銨固體

D

H2O

NaOH固體

 

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省句容市九年級(jí)下學(xué)期自主學(xué)習(xí)能力調(diào)研化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

煤氣中添加少量有特殊臭味的乙硫醇(C2H5SH)可提示煤氣是否泄漏。乙硫醇在煤氣燃燒過程中也可充分燃燒，化學(xué)方程式為2C2H5SH＋9O2 =4CO2＋2X＋6H2O。下列敘述不正確的是

A．X為SO2

B．乙硫醇由三種元素組成

C．乙硫醇的相對(duì)分子質(zhì)量為62g

D．乙硫醇不充分燃燒也可能產(chǎn)生CO

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省句容市九年級(jí)下學(xué)期自主學(xué)習(xí)能力調(diào)研化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列變化中，有一種變化與其它三種變化有著本質(zhì)上的不同，它是

A．紙張的燃燒 B．糯米釀甜酒 C．炸藥的爆炸 D．濕衣服晾干

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省南通市海安縣西片九年級(jí)下學(xué)期4月聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在一只密閉容器內(nèi)有四種物質(zhì)，在一定條件下充分反應(yīng)，測(cè)得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下表：則下列說法正確的是（ ）

①該反應(yīng)一定是置換反應(yīng)

②Y、Q的相對(duì)分子質(zhì)量之比一定為11:9

③參加反應(yīng)的X、Z的質(zhì)量比為1:4

④反應(yīng)后X的質(zhì)量為0

⑤Z是反應(yīng)物，X、Y、Q均為生成物。

A．①②③ B．③④ C．①③④ D．②⑤

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省南通市海安縣中考第三次模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于氫氧化鈉與鹽酸的反應(yīng)，下列說法正確的是

A．將一定量的稀鹽酸逐滴滴入氫氧化鈉溶液中，pH不斷減小，說明兩者發(fā)生了反應(yīng)

B．將一定量的稀鹽酸滴入滴有酚酞的氫氧化鈉溶液中，溶液仍為紅色，說明兩者不反應(yīng)

C．將一定量的鹽酸與pH=12的氫氧化鈉溶液混合后溶液的pH=7，說明兩者發(fā)生了反應(yīng)

D．將氫氧化鈉固體放入稀鹽酸中，放出熱量，說明兩者發(fā)生了反應(yīng)

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2013-2014學(xué)年江蘇省興化市九年級(jí)中考網(wǎng)上閱卷適應(yīng)性訓(xùn)練（即一模）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列化學(xué)符號(hào)中數(shù)字表示的意義正確的是

A．N2：“2”表示一個(gè)氮分子含有兩個(gè)氮原子

B．2Ca：“2”表示兩個(gè)鈣元素

C．：“+2”表示鎂離子帶有兩個(gè)單位正電荷

D．S2- ：“2–”表示硫元素的化合價(jià)為負(fù)二價(jià)

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案