Question

兩位美國科學(xué)家因“G蛋白偶聯(lián)受體研究”獲得2012年諾貝爾化學(xué)獎。有人提出了一種新的關(guān)于G蛋白偶聯(lián)受體分類系統(tǒng)，被稱為GRAFS，其中G即谷氨酸。谷氨酸的化學(xué)式是C₅H₉NO₄，則下列有關(guān)谷氨酸的說法正確的是

A．谷氨酸分子中含有氧分子

B．谷氨酸中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為5∶9∶1∶4

C．谷氨酸中質(zhì)量分數(shù)最小的是氫元素

D．谷氨酸是氧化物

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：由谷氨酸的化學(xué)式C₅H₉NO₄，可知谷氨酸分子中含有4個氧原子，谷氨酸是有機物；谷氨酸中碳、氫、氮、氧四種元素的質(zhì)量比為60:9:14:64 ，5∶9∶1∶4是原子個數(shù)比；由于元素的質(zhì)量分數(shù)等于相對原子質(zhì)量除以相對分子質(zhì)量，因為分母相同，分子越小，質(zhì)量分數(shù)就越小，由此可知谷氨酸中質(zhì)量分數(shù)最小的是氫元素。故選C。

考點：化學(xué)式的意義