中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目“第三季”深度討論了中國人與食物的關(guān)系。下列有關(guān)食物的做法正確的是(　　)

A. 用小蘇打做發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) B. 用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品

C. 霉變的大米用水清洗后食用 D. 大量采用油炸方式制作食物

A 【解析】 A、用小蘇打做發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)，正確；B.、甲醛溶液有毒，故不能浸泡海產(chǎn)品，錯誤；C、大米發(fā)生霉變，對人體有害，即使清水洗后也不能食用，錯誤；D.、大量采用油炸方式制作食物的過程中，可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，錯誤。故本題選D。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：人教版九年級化學(xué)上冊第四單元過關(guān)檢測題 題型：實(shí)驗(yàn)題

實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段。請回答下列問題。

(1)實(shí)驗(yàn)A中發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式 __________，當(dāng)電源接通一段時間后中a管與b管產(chǎn)生的氣體體積比約為______。

(2)實(shí)驗(yàn) B 集氣瓶內(nèi)裝滿水的目的是______。

(3)實(shí)驗(yàn) C 通過______現(xiàn)象，可得出氧氣約占空氣體積1/5的結(jié)論。

(4)實(shí)驗(yàn) D 中水的作用是______。

(5)下列行為，不利于保護(hù)水資源的是_________________(填序號)。

A.工業(yè)用水重復(fù)使用 B.大量使用化肥和農(nóng)藥

C.加強(qiáng)城市污水處理系統(tǒng)的建設(shè) D.用噴灌方法給農(nóng)作物澆水

水氫氣+氧氣；1:2防止收集的氧氣不純量筒中的水進(jìn)入集氣瓶中，約占集氣瓶中原空氣其體積的1/5防止高溫熔融物濺落，炸裂集氣瓶底B 【解析】 （1）水在通電的條件下反應(yīng)生成氫氣和氧氣，反應(yīng)的文字表達(dá)式為：水氫氣+氧氣；電解水實(shí)驗(yàn)中與正極相連的管中產(chǎn)生的是氧氣，與負(fù)極相連的管中產(chǎn)生的氣體是氫氣，氫氣的體積是氧氣的體積的2倍，故a管與b管產(chǎn)生的氣體體積比約為1:2； （2）實(shí)驗(yàn) B 集...

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科目：初中化學(xué) 來源：滬教版九年級上冊化學(xué) 第五單元 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)4 常見金屬的性質(zhì) 同步測試 題型：科學(xué)探究題

某化學(xué)探究小組為了驗(yàn)證鐵、銅、鎂、汞的金屬活動性順序，設(shè)計了如下實(shí)驗(yàn)方案：

①將大小一樣的鐵片和鎂片分別加入到溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀鹽酸中；

②將銅片加入到硝酸汞溶液中，銅片上出現(xiàn)銀白色物質(zhì)；

③將金屬片A加入到溶液B中。

根據(jù)實(shí)驗(yàn)①判斷出鎂的金屬活動性比鐵強(qiáng)，依據(jù)的現(xiàn)象是________；

根據(jù)實(shí)驗(yàn)②的現(xiàn)象得出的結(jié)論是________；

要通過實(shí)驗(yàn)③得出鐵和銅的金屬活動性順序，那么，如果B是硫酸銅溶液，則金屬A是________ ，如果A是銅，則溶液B是________ ．

鎂片與鹽酸反應(yīng)比鐵片與鹽酸反應(yīng)劇烈；銅的金屬活動性比汞強(qiáng)；鐵（Fe）；氯化亞鐵溶液 【解析】 鎂的活動性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鐵故反應(yīng)的劇烈程度明顯不同，銅能置換出出汞，說明銅的活潑性大于汞，實(shí)驗(yàn)①②能說明活動性順序是鎂大于鐵，銅大于汞，但不能驗(yàn)證銅鐵的活動性故設(shè)計鐵與硫酸銅的反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省常德市2018年中考化學(xué)試卷 題型：推斷題

如圖是A、B、C、D、E五種不同類別物質(zhì)卡片組成的“化學(xué)拼圖”，相鄰兩張卡片所標(biāo)的物質(zhì)(或其溶液)間能發(fā)生反應(yīng)。

(1)若D與E能發(fā)生反應(yīng)，則該反應(yīng)屬于_____(填基本反應(yīng)類型)；

(2)若C為氧化鐵，寫出C與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式_____；

(3)若E為碳酸鈉，將二氧化碳通入E溶液時，可化合生成碳酸氫鈉，該反應(yīng)的反應(yīng)物有_____種；

(4)若甲+乙→鹽+水，從初中化學(xué)知識的角度，根據(jù)圖判斷，一定符合條件的組合是_____(填序號)。

①A+B ②A+C ③C+D ④A+E ⑤A+D ⑥D(zhuǎn)+E

復(fù)分解反應(yīng)Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O三②③⑤ 【解析】 （1）由圖上信息可知，D是堿，E是鹽，若D與E能發(fā)生反應(yīng)，則生成物中有水或氣體或沉淀，故該反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)； （2）若C為氧化鐵，化學(xué)式為Fe2O3，故氧化鐵與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O； （3）若E為碳酸鈉(化學(xué)式為Na2CO3),將二氧化碳(化學(xué)式為CO...

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省常德市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

在含有大量Na+、OH﹣、SO42﹣的溶液中，還可能大量存在的是(　　)

A. NH4+ B. Ba2+ C. Cu2+ D. K+

D 【解析】 A、NH4+和OH﹣不能大量共存，會產(chǎn)生氨氣，錯誤；B、Ba2+和SO42﹣不能大量共存，會生成硫酸鋇白色沉淀，錯誤；C、Cu2+和OH﹣離子不能大量共存，會生成氫氧化銅藍(lán)色絮狀沉淀，錯誤；D、K+可與所有粒子共存，正確。故本題選D。

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省常德市2018年中考化學(xué)試卷 題型：單選題

下列實(shí)驗(yàn)基本操作錯誤的是(　　)

A. 檢查裝置氣密性 B. 點(diǎn)燃酒精燈

C. 滴加液體 D. 過濾

B 【解析】 試題不能用燃著的酒精燈引燃另一只，以防燈內(nèi)酒精著火，引起酒精燈爆炸

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科目：初中化學(xué) 來源：遼寧省沈陽市2018年中考化學(xué)試卷 題型：實(shí)驗(yàn)題

世界上每年都有將近總產(chǎn)量十分之一的鋼鐵銹蝕，造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。為探究鐵銹蝕的原因，分別取3枚潔凈無銹的鐵釘放入試管中，進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：

(1)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一時，老師指導(dǎo)同學(xué)們先向迅速冷卻后的沸水中，放入一截打磨光亮的略長于鐵釘?shù)逆V帶，幾分鐘后再放入鐵釘。鎂帶的作用是_____。

(2)大多數(shù)同學(xué)都觀察到了實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二中鐵釘無銹，實(shí)驗(yàn)三中鐵釘生銹的現(xiàn)象，得出鐵生銹的條件是_____。某同學(xué)卻發(fā)現(xiàn)本組實(shí)驗(yàn)二中的鐵釘表面出現(xiàn)了少量鐵銹，經(jīng)仔細(xì)檢查后發(fā)現(xiàn)膠塞已塞緊，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可能是_____。

(3)工業(yè)上用銹蝕的廢舊鐵制品可以回爐煉鐵，原理是_____(用化學(xué)方程式表示)。在生活中人們對廢舊金屬合理的處理方法通常有_____(寫一種)。

除去水中的氧氣鐵與氧氣和水共同作用生石灰的量不足(或生石灰已失效，鐵釘與生石灰直接接觸，合理即可)Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2賣給廢品回收站等(合理即可) 【解析】 （1）鎂比鐵活潑，故放入鎂帶的作用是除去水中的氧氣；（2）實(shí)驗(yàn)1中鐵釘沒有與氧氣接觸，實(shí)驗(yàn)2中的鐵釘沒有與水接觸，實(shí)驗(yàn)3中的鐵釘既與水接觸，又與氧氣接觸，實(shí)驗(yàn)3中的鐵釘生銹，說明鐵生銹需要與水和氧氣同時接觸；當(dāng)生石...

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科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省哈爾濱市松北區(qū)2018屆九年級中考二模化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

化學(xué)興趣小組的同學(xué)欲回收三項(xiàng)測試化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試(考題：鑒別碳酸鈉和氯化鈉兩瓶白色固體)用剩的藥品。他們對其中的一瓶藥品是否純凈產(chǎn)生質(zhì)疑，對其成分展開了如下探究：

（猜想與假設(shè)）猜想一：白色固體為碳酸鈉；

猜想二：白色固體為氯化鈉；

猜想三：白色固體為碳酸鈉和氯化鈉的混合物。

（設(shè)計與實(shí)驗(yàn)）取少最固體藥品，裝入試管，加蒸餾水溶解，進(jìn)行如圖實(shí)驗(yàn)：

 

（討論與交流）

(1)實(shí)驗(yàn)一①____(填“能”或“不能”)得出正確結(jié)論，你的理由是②___。

(2)實(shí)驗(yàn)二中向樣品溶液滴加足量稀硝酸后③___(填“能”或“不能”)得出正確結(jié)論，你的理由是④______。

(3)加入稀硝酸并且至過量的目的是⑤____________。

同學(xué)們經(jīng)過仔細(xì)討論，最終確定猜想三成立。

（歸納與總結(jié)）同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論領(lǐng)悟到：在選加試劑檢驗(yàn)物質(zhì)成分時；既要考慮⑥______，又要防止⑦_(dá)_____。

不能碳酸鈉水溶液中含有氫氧化鈉，氫氧化鈉先跟少量的稀鹽酸反應(yīng)，稀鹽酸被耗盡，碳酸鈉沒有與稀鹽酸反應(yīng)，無法鑒別碳酸鈉的有無不能碳酸鈉與稀硝酸反應(yīng)，氯化鈉與稀硝酸不反應(yīng)，加入稀硝酸有氣泡產(chǎn)生只能驗(yàn)證碳酸鈉存在，無法判斷氯化鈉是否存在除去氫氧化鈉和碳酸鈉，并驗(yàn)證碳酸鈉是否存在除盡原有的干擾物質(zhì)引入新的干擾物質(zhì) 【解析】 【解析】 【討論與交流】(1)加入的鹽酸是少量的，碳酸鈉中的氫氧化鈉會...

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科目：初中化學(xué) 來源：滬教版九年級上冊化學(xué) 4.1 常見的化學(xué)反應(yīng)-燃燒 同步測試 題型：單選題

能源和環(huán)保是當(dāng)今世界的重大問題，下列有關(guān)敘述正確的是(　　)

A. 大量使用天然氣作燃料符合“低碳生活”理念 B. 化石燃料的使用不會污染環(huán)境

C. 風(fēng)能屬于“綠色能源” D. 使用農(nóng)藥和化肥不會污染水

C 【解析】 A、大量使用天然氣會增加空氣中二氧化碳的含量，不符合低碳理念，故A錯誤；B、化石燃料的使用會造成空氣污染，故B錯誤；C、風(fēng)能屬于綠色能源，故C正確；D、施用農(nóng)藥化肥會造成水體污染，故D錯誤。故選C。

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同步練習(xí)冊答案