Question

17．今年3月舉行了第十屆鄭開馬拉松賽，馬拉松選手途中常通過和葡萄糖水補充能量，葡萄糖在酶的催化下經緩慢氧化變成二氧化碳和水，同時釋放出能量，該反應的化學方程式為C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O，請再寫一種能為選手提供較多蛋白質的食物牛奶．

Answer 1

分析 根據葡萄糖在酶的催化下經緩慢氧化變成二氧化碳和水進行分析；根據食物中富含的營養(yǎng)素的種類進行分析．

解答 解：葡萄糖在酶的作用下經緩慢氧化轉化成二氧化碳和水，則反應物為葡萄糖和氧氣，生成物為二氧化碳和水，該反應的化學方程式為：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O；牛奶、雞蛋、肉類中富含蛋白質；
故答案為：C₆H₁₂O₆+6O₂$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$6CO₂+6H₂O；牛奶．

點評 本題考查化學方程式的書寫及食物中的營養(yǎng)素，難度不大．