Question

將廚房中的①食鹽 ②純堿 ③面粉 ④味精（谷氨酸的鈉鹽）⑤花生油 ⑥白醋六種物質(zhì)，取少量分別放入適量水中充分?jǐn)嚢�，能形成溶液的�?/h1>

1. A.
   ①③⑥
2. B.
   ①②③⑥
3. C.
   ①②④⑥
4. D.
   ①②③④⑥

Answer 1

C
分析：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
解答：①食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
②純堿易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
③面粉不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．
④味精（谷氨酸的鈉鹽）易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
⑤花生油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．
⑥白醋易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液．
故①②④⑥能形成溶液．
故選C．
點評：本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識是解答本題的關(guān)鍵．