5．化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）下列食物富含糖類的是饅頭（填字母序號(hào)）．

（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用．
（3）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營(yíng)養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是維生素．
（4）青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，為了補(bǔ)充人體需要的鈣元素，可以多吃奶制品、蝦皮等食物．

分析 （1）根據(jù)食物中的營(yíng)養(yǎng)素分析；
（2）洗潔精有乳化作用；
（3）根據(jù)維生素與生命活動(dòng)的關(guān)系分析；
（4）根據(jù)青少年在生長(zhǎng)發(fā)育期，需要大量鈣元素分析．

解答 解：（1）植物油主要含有油脂；饅頭主要含有淀粉（糖類）；牛肉片中主要含有蛋白質(zhì)；
（2）用洗潔精清洗油污，是利用了洗潔精的乳化作用；
（3）維生素在人體中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用，應(yīng)多使用含維生素豐富的物質(zhì)；
（4）青少年在生長(zhǎng)發(fā)育期，需要大量鈣元素，應(yīng)多吃奶制品、蝦皮等食物．
故答為：（1）饅頭； （2）乳化；（3）維生素；（4）鈣．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的知識(shí)是中考考查的熱點(diǎn)之一，靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　　）
A．為了節(jié)約藥品將用剩藥品放回原試劑瓶
B．實(shí)驗(yàn)室制取氣體時(shí)，應(yīng)先裝藥品再檢査裝置的氣密性
C．用排水法收集O2結(jié)束時(shí)，應(yīng)先將導(dǎo)管移出水面再停止加熱
D．氫氣還原氧化銅實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，應(yīng)先點(diǎn)燃酒精燈再通氫氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．如圖所示是鍋爐及其水位計(jì)的示意圖：
（1）燒鍋爐用的煤屬于不可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）；鍋爐水位計(jì)應(yīng)用了連通器原理；
（2）鍋爐內(nèi)長(zhǎng)期使用硬水會(huì)在其內(nèi)壁產(chǎn)生一層厚厚的白色固體，小紅根據(jù)硬水成分猜想這白色固體可能是碳酸鹽，檢驗(yàn)方法是可以用滴加稀鹽酸的方法來檢驗(yàn)白色固體是不是碳酸鹽，滴加稀鹽酸后若有氣泡產(chǎn)生，則證明是碳酸鹽．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．以下初中階段所學(xué)的相關(guān)化學(xué)知識(shí)或說法及相應(yīng)的解釋均正確的是（　�。�
相關(guān)化學(xué)知識(shí)、說法　　解釋
　A　石蠟、硫與氧氣反應(yīng)是化合反應(yīng)　氧氣均支持這些物質(zhì)燃燒
　B　氧化鈣和氫氧化鈉固體加入水都放熱　二者均發(fā)生了化學(xué)變化
　C　氫氧化鈉、碳酸鈉溶液顯堿性　溶液中均含有鈉離子
　D　甲烷和丙烷都是有機(jī)物二者均為碳元素的化合物　
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．善于歸納和總結(jié)是科學(xué)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣．小明把與數(shù)字“三”有關(guān)的部分化學(xué)知識(shí)進(jìn)行如下小結(jié)，其中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．常見的造成空氣污染的三種有害氣體--一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫
B．構(gòu)成物質(zhì)的三種基本微粒--分子、原子和離子
C．自然界中常見的三種化石燃料--煤、石油、天然氣
D．生活中用得最多的三種有機(jī)合成材料--塑料合成纖維和合成橡膠

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．區(qū)分下列各組物質(zhì)的方法合理的是（　�。�
 ABCD
需區(qū)分的物質(zhì)錦綸和羊毛黃銅和焊錫人體吸人的空氣和呼出的氣體廁所清潔劑（含HCl）和爐具清潔劑（含NaOH）
方法觀察顏色加入硫酸鎂溶液加入氫氧化鈉溶液加入酚酞溶液
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列對(duì)物質(zhì)的分類正確的是（　　）
A．橡皮、食用油、鉛筆芯都是導(dǎo)體
B．合金和合成纖維都屬于合成材料
C．火堿和純堿都屬于堿類
D．福爾馬林、碘鹽、稀有氣體都屬于混合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

14．實(shí)驗(yàn)室有一瓶標(biāo)簽殘缺的試劑（如圖），標(biāo)簽只剩下“Na”和“10%”的字樣．已知它是無(wú)色液體，是初中化學(xué)常用的試劑．小華同學(xué)很感興趣，決定其成分進(jìn)行探究：
【提出問題】這瓶試劑可能是什么溶液呢？
【查閱資料】
Ⅰ．初中化學(xué)常見的含鈉化合物有NaCl、NaOH、Na2CO3、NaHCO3．
Ⅱ．Na2CO3和NaHCO3溶液都呈堿性．
Ⅲ．測(cè)定室溫（20℃）時(shí)，四種物質(zhì)的溶解度的數(shù)據(jù)如下：
物質(zhì)NaClNaOHNa2CO3NaHCO3
溶解度g361092159.6
【得出結(jié)論】小華根據(jù)試劑瓶標(biāo)注的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%和上表中的溶解度的數(shù)據(jù)判斷，這瓶試劑不可能是碳酸氫鈉溶液．
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
實(shí)驗(yàn)1：用潔凈的玻璃棒蘸取該溶液滴在pH試紙上，測(cè)得pH＞7，這瓶試劑不可能是氯化鈉溶液．
實(shí)驗(yàn)2：為了確定該溶液是哪種溶液，取樣于試管中，滴加稀鹽酸產(chǎn)生大量的氣泡，該溶液是碳酸鈉溶液，反應(yīng)的化學(xué)方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．
【拓展與應(yīng)用】確定該溶液還可以選擇與實(shí)驗(yàn)2不同的試劑，你選擇的試劑是氫氧化鈣溶液（要求類別不同），對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象是生成白色沉淀．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

15．小明和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣，因?yàn)榈案獍b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體    充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小枕頭．他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮．那么這是    什么氣體呢？批小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?br />（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫出操作步驟：
（2）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是什么？
（3）你認(rèn)為食品包裝對(duì)所充氣體的要求是什么？寫出三條．

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