Question

下列各組食物中所含主要營(yíng)養(yǎng)素的類別判斷錯(cuò)誤的是（　�。� 選項(xiàng) 食物 所含主要營(yíng)養(yǎng)素 A 水果、蔬菜 無(wú)機(jī)鹽 B 米飯、饅頭 糖類 C 花生米、豆油 油脂 D 純牛奶、雞蛋 蛋白質(zhì)

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：人體需要的營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，這些營(yíng)養(yǎng)素通過(guò)食物可以獲得．

解答：解：A、水果、蔬菜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，不是無(wú)機(jī)鹽，該選項(xiàng)判斷錯(cuò)誤．
B、米飯、饅頭中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，該選項(xiàng)判斷正確．
C、花生米、豆油中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是油脂，該選項(xiàng)判斷正確．
D、牛奶、雞蛋中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，該選項(xiàng)判斷正確．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：人體需要的營(yíng)養(yǎng)素存在于各種食物中，只有均衡地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素，才能促進(jìn)人體健康．