將下列家庭常用的調(diào)味品分別放入水中，不能形成溶液的是


  1. A.
    菜油
  2. B.
    食醋
  3. C.
    白糖
  4. D.
    味精
A
分析：本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物．
解答：A、菜油不溶于水，與水混合形成的是乳濁液，故A正確；
B、食醋易溶于水，能形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B錯；
C、白糖易溶于水，能形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故C錯；
D、味精易溶于水，能形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故D錯．
故選A．
點評：應(yīng)熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物，在不改變條件時，溶液的組成和濃度都不會發(fā)生變化，要與懸濁液和乳濁液區(qū)分．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

化學就在我們的身邊，它能改善我們的生活．
（1）在一年的化學學習中，你一定積累了不少“劑”，用適當?shù)幕瘜W式填空．
①最常用的溶劑是
H2O
H2O
；
②凈水時，常用的吸附劑是
C
C
；③生活中常用作調(diào)味劑的是
NaCl
NaCl
．
（2）現(xiàn)在，很多家庭自備有干粉滅火器，它是利用壓縮的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氫銨）來滅火．滅火器的罐體有鋁合金和鐵質(zhì)的，前者的使用年限約是后者的6倍．
回答下列問題：
①磷酸二氫銨（NH4H2PO4）溶于水時與NH4N03 相似，
會出現(xiàn)明顯的
降溫
降溫
現(xiàn)象．（填“升溫”或“降溫”）
②NH4H2PO4在滅火時的作用之一是：它受熱分解后在可燃物表面形成一層玻璃狀的覆蓋層．  其滅火原理是
將可燃物與氧氣隔絕
將可燃物與氧氣隔絕
．
③為了變廢為寶，報廢滅火器中的NH4H2PO4可作為
D
D
（填字母標號）使用．
A．氮肥           B．磷肥          C．鉀肥         D．復合肥料
④用化學知識解釋．鋁合金罐體使用年限較長的原因
鋁表面有一層致密的氧化膜，有較強的耐腐蝕性
鋁表面有一層致密的氧化膜，有較強的耐腐蝕性
．
（3）飲食及其烹飪與化學密切相關(guān)，請?zhí)畲鹣铝锌瞻?BR>①下列食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是
BD
BD
（填字母序號，下同）；壞血病患者要多吃
A
A
．

A．蔬菜           B．純牛奶         C．大米           D．雞蛋
②碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉(zhuǎn)化的化學方程式為
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
．

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