13．下列過程中，不涉及化學(xué)變化的是（　　）
A．用小蘇打發(fā)酵面粉B．家用凈水器中高分子膜凈化水
C．醫(yī)用雙氧水殺菌消毒D．烹飪魚時(shí)加入醋和料酒去除腥味

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答 解：A、用小蘇打發(fā)酵面粉過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
B、家用凈水器中高分子膜凈化水過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、醫(yī)用雙氧水殺菌消毒過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、烹飪魚時(shí)加入醋和料酒去除腥味過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
故選B．

點(diǎn)評 本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊系列答案
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3．下列四個(gè)實(shí)驗(yàn)只需要完成三個(gè)就可以證明Zn、Cu、Ag三種金屬的活動(dòng)性順序，其中不必要進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)是（　�。�
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4．兩種微粒的核外電子數(shù)相同，核電荷數(shù)相同，則它們可能是（　�。�
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（1）過氧乙酸由3種元素組成，其中碳、氫、氧的質(zhì)量比為6：1：12
（2）過氧乙酸中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為31.6%（要求：寫出計(jì)算過程）

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18．請按要求用符號(hào)完成下面問題：
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5．2016年費(fèi)靈格等三位科學(xué)家因?yàn)椤胺肿訖C(jī)器的設(shè)計(jì)與合成”獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，他們發(fā)明了“全世界最小的機(jī)器”，驅(qū)動(dòng)裝置是一種微型馬達(dá)，它依靠為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)提供能量的高能分子三磷酸腺苷（ATP）為能源，下列關(guān)于三磷酸腺苷[C10H16N5O13P3]敘述正確的是（　�。�
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D．三磷酸腺苷中氫元素含量最低

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)屬于純凈物的是（　�。�
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10．下列關(guān)于酸、堿、鹽的說法正確的是（　�。�
A．酸中一定含有氫元素和氧元素
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