吊白塊(NaHSO2?CH2O?2H2O)是一種工業(yè)用的漂白劑,食品中摻入吊白塊后,會破壞食品的營養(yǎng)成分,且易誘發(fā)癌癥,但不法分子利用吊白塊可以使食品增白,外觀色澤亮麗、延長食品的保存時間等,置人民的健康于不顧,在食品加工過程中摻入吊白塊,下列說法正確的是(   。

A、吊白塊會污染食品   。、吊白塊是由三種物質(zhì)混合而成的混合物

C、吊白塊由六種元素組成 。、吊白塊中有2個水分子

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