Question

某同學(xué)體內(nèi)缺少維生素，該同學(xué)飲食中需適量增加的食物是（　　）

　 A.米飯、面條       B.蔬菜、水果        C.瘦肉、雞蛋        D.奶油、花生油

Answer 1

考點：  食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素．

專題：  化學(xué)與生活．

分析：  人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．蔬菜、水果中富含維生素．

解答：  解：A、米飯、面條的主要成分是淀粉，屬于糖類，故選項錯誤；

B、水果和蔬菜富含維生素，故選項正確；

C、瘦肉、雞蛋中主要是蛋白質(zhì)，故選項錯誤；

D、奶油、花生油含有較多的油脂，故選項錯誤；

故選B

點評：  本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系，有關(guān)食品問題是中考的主要考點之一，基礎(chǔ)性比較強．食品在現(xiàn)實生活中種類繁多，應(yīng)該好好選擇．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．