Question

28、炎炎夏日，很多同學(xué)喜歡吃水果味的雪糕．雪糕公司在制造這類雪糕時，大多不用新鮮水果，如制造菠蘿雪糕時，在原料中加入一種能散發(fā)菠蘿香味的物質(zhì)--戊酸乙酯（C₇H₁₄O₂）．試完成下列問題：
（1）戊酸乙酯屬于

有機化合物

（填“無機化合物”或“有機化合物”）．
（2）我們把分子組成具有C_m（H₂O）_n的特征的物質(zhì)稱為糖類．請判斷戊酸乙酯是否屬于糖類？

不屬于

．
（3）戊酸乙酯的一個分子中所含原子總數(shù)有

23

個，其中碳、氧元素的質(zhì)量比為

21：8

．

Answer 1

分析：含有碳元素的化合物屬于有機物，根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以進行相關(guān)方面的計算，根據(jù)物質(zhì)的通式可以進行相關(guān)方面的判斷．

解答：解：（1）戊酸乙酯是含有碳元素的化合物，屬于有機物．故填：有機化合物．
（2）由糖類物質(zhì)的通式可知，糖類物質(zhì)中氫原子和氧原子的個數(shù)比是2：1，戊酸戊酯中氫原子和氧原子的個數(shù)比是7：1，不符合糖類物質(zhì)的通式，不屬于糖類物質(zhì)．故填：不屬于．
（3）戊酸乙酯的一個分子中所含原子總數(shù)有23個．故填23．
戊酸戊酯中碳、氧元素的質(zhì)量比為：（12×7）：（16×2）=21：8．故填：21：8．

點評：解答本題要掌握物質(zhì)的分類方法和相關(guān)方面的計算方法，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．