8．化學(xué)與生活密切相關(guān)
（1）廚房中用到化學(xué)的地方有很多．
①廚房中的下列物品所使用的主要材料屬于金屬材料的是BD；
A．陶瓷碗        B．不銹鋼炊具      C．橡膠手套     D．銅質(zhì)水龍頭
②用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性，同時(shí)還可補(bǔ)充人體所需的鐵元素，如果鐵元素?cái)z入量過少會(huì)引起缺鐵性貧血
③為防鐵鍋生銹，需將鐵鍋洗凈擦干并涂上食用油，其原理是隔絕空氣中的氧氣和水
（2）化學(xué)與食品健康有著密切的聯(lián)系．如圖是某芝麻醬說明書，請(qǐng)回答下列問題：
①圖中未出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)素是水
②圖中屬于微量元素的有幾種？答：兩種．
③淀粉屬于糖類，要檢驗(yàn)?zāi)撤N食品中是否含有淀粉，通常選用碘酒（填試劑名稱）滴在食品樣品上，觀察是否有藍(lán)色出現(xiàn)．

分析 （1）①根據(jù)材料的分類進(jìn)行分析；
②根據(jù)金屬的物理性質(zhì)進(jìn)行分析；根據(jù)鐵的生理功能與缺乏癥進(jìn)行分析；
③根據(jù)鐵銹蝕的因素進(jìn)行分析；
（2）①根據(jù)人體所需的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析；
②根據(jù)微量元素的種類進(jìn)行分析；
③根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)色進(jìn)行分析．

解答 解：（1）①不銹鋼屬于合金，是金屬材料，銅質(zhì)水龍頭是用金屬材料制成的；
②用鐵鍋炒菜主要是利用鐵具有良好的導(dǎo)熱性，缺鐵會(huì)引起貧血；
③鐵在與水和氧氣并存時(shí)易生銹，將鐵鍋洗凈擦干并涂上食用油，其原理是隔絕空氣中的水和氧氣；
（2）①人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水、無機(jī)鹽，圖中未出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)素是水；
②芝麻醬中含有鐵、硒等微量元素；
③檢驗(yàn)?zāi)撤N食物中是否含有淀粉可選用碘酒或碘水滴在食物樣品上，觀察是否變藍(lán)色．
故答案為：（1）①BD；②導(dǎo)熱；缺鐵性貧血；③氧氣和水；（2）①水；②兩；③碘酒；  藍(lán)．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．除去粗鹽中難溶性的雜質(zhì)并計(jì)算精鹽的產(chǎn)率，以下操作中可能會(huì)導(dǎo)致精鹽產(chǎn)率（產(chǎn)率=$\frac{粗鹽的質(zhì)量}{粗鹽樣品質(zhì)量}$×100%）偏小的有（　�。�
A．稱量精鹽時(shí)天平指針偏左B．用量筒量取溶解所需水時(shí)仰視讀數(shù)
C．過濾時(shí)液面高于濾紙邊緣D．蒸發(fā)時(shí)沒有使用玻璃棒攪拌

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

19．碳及其化合物是初中重要的化學(xué)物質(zhì)．
（1）下列說法不正確的是CD．
A．金剛石、石墨和C60都屬于碳單質(zhì)   B．常溫下碳單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)不活潑
C．二氧化碳能使紫色石蕊紙花變紅      D．CO、CO2均會(huì)造成空氣污染
（2）如圖1所示，燒瓶?jī)?nèi)為二氧化碳?xì)怏w，擠壓滴管的膠頭，使氫氧化鈉溶液進(jìn)入燒瓶，打開彈簧夾，可觀察到燒瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生噴泉，且進(jìn)入的溶液變?yōu)榧t色．
①請(qǐng)解釋出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因：二氧化碳被氫氧化鈉溶液吸收，燒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)減小，形成噴泉，反應(yīng)后所得溶液顯堿性，使酚酞試液變紅色．
②實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要通過驗(yàn)證瓶?jī)?nèi)溶液中溶質(zhì)的成分來確定二氧化碳與氫氧化鈉是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，可利用的反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑．
③要驗(yàn)證反應(yīng)后的溶液中是否含有氫氧化鈉，請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論．
（3）某同學(xué)用下列裝置完成模擬冶鐵并檢驗(yàn)氣體生成物的實(shí)驗(yàn)．
①裝置B、E的作用分別是什么？
②取20g氧化鐵，反應(yīng)一段時(shí)間后，測(cè)得生成二氧化碳的質(zhì)量為13.2g，則參加反應(yīng)的氧化鐵質(zhì)量是什么？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到目的是（　�。�
A．用氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫
B．用加水的方法區(qū)分燒堿和食鹽兩種固體
C．用點(diǎn)燃的方法區(qū)分滌綸和羊毛
D．用點(diǎn)燃的方法除去混在CO2中的CO

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列關(guān)于“一定”的說法中，正確的是（　�。�
A．氧化物一定是含氧化合物
B．加入稀鹽酸，有無色氣體產(chǎn)生的物質(zhì)中一定含有碳酸鹽
C．如果某物質(zhì)不溶解，就一定不能和其他物質(zhì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)
D．用燃著的木條伸入某氣體中，火焰熄滅，則該氣體一定是二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．根據(jù)如圖有關(guān)信息判斷，下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．鎂的相對(duì)原子質(zhì)量為24.31
B．鎂離子（Mg2+）核內(nèi)有12個(gè)質(zhì)子
C．鎂離子與硫離子的最外層電子數(shù)相等
D．在化學(xué)反應(yīng)中，硫原子容易失去2個(gè)電子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．下列實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是（　　）
A．
稀釋濃硫酸		B．
蒸發(fā)食鹽水		C．
測(cè)定溶液PH值		D．
加熱試管內(nèi)液體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．水是人們生活生產(chǎn)中應(yīng)用最多的物質(zhì)：
（1）用如圖所示水的凈化簡(jiǎn)易裝置中，小卵石、石英砂和蓬松棉的主要作用是過濾．
（2）硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水，實(shí)驗(yàn)室通過蒸餾的方法來降低水的硬度．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

20．如圖1所示為實(shí)驗(yàn)室中常見的氣體制備、干燥、收集的部分實(shí)驗(yàn)儀器．
請(qǐng)按下列要求回答：
（1）若用H2O2溶液和MnO2反應(yīng)制取并收集一瓶干燥的氧氣：
①所選儀器的連接順序?yàn)锳→B→D，則裝置B內(nèi)的液體應(yīng)為濃硫酸（填試劑名稱）．
②裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
③若用排水法收集一定體積的氧氣，可選用如圖2裝置中的B（填字母）．
（2）菠菜中含有草酸，將草酸隔絕空氣加熱，它會(huì)分解生水和碳的氧化物，為了探究上述產(chǎn)物碳的氧化物的成分，小燕同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖3所示的實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)裝置甲、丙中都出現(xiàn)白色沉淀，請(qǐng)回答下列問題：
①根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)信息，可以確定碳的氧化物的成分是C．
A．CO    B．CO2   C．CO、CO2
②裝置乙中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
③若實(shí)驗(yàn)測(cè)定裝置丙增重mg，則此時(shí)裝置乙中大玻璃管內(nèi)的固體質(zhì)量反應(yīng)前后減少為$\frac{4}{11}$mg（用含m的代數(shù)式表示）．
④上述實(shí)驗(yàn)裝置含有不足之處，你的具體改進(jìn)建議是在裝置丙后增加一個(gè)燃著的酒精燈，處理尾氣中的一氧化碳，防止空氣污染．

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