Question

1．酸堿反應(yīng)與我們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系．
（1）由于人的胃里有鹽酸，因此胃液分泌過多會(huì)引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，其治療的原理為（用化學(xué)方程式表示）Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O．
（2）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們與有機(jī)酸作用產(chǎn)生了CO₂氣體（填化學(xué)式），使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許食醋（調(diào)味料），否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．
（3）未成熟的水果大多具有澀味，這是因?yàn)樗�果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是先用少量的水將生石灰化成石灰乳，該變化的化學(xué)方程式為CaO+H₂O═Ca（OH）₂，然后把它用清水稀釋，取上層清液，浸泡水果5～6天即可除去澀味．
（4）人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡，這是由于昆蟲在皮膚內(nèi)注入了少量甲酸所致．把少許下表所列的生活用品AC（選填編號(hào)）涂在被咬的皮膚上，痛癢便會(huì)消失．

物質(zhì)	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食鹽水
pH	10	3	9	7

Answer 1

分析 （1）人的胃里有鹽酸，胃液分泌過多會(huì)引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，氫氧化鋁與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（2）酸與碳酸鹽反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，堿性物質(zhì)與酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，據(jù)此進(jìn)行分析解答．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式即可．
（4）根據(jù)蚊蟲叮咬時(shí)會(huì)分泌甲酸，酸能與堿性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)涂抹顯堿性的物質(zhì)，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）人的胃里有鹽酸，胃液分泌過多會(huì)引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，氫氧化鋁與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O．
（2）純堿或小蘇打等能與乳酸等有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，二氧化碳的化學(xué)式為CO₂．
若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許含醋酸的酸性調(diào)味料，以反應(yīng)掉過多的堿性物質(zhì)．
（3）生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
（4）蚊蟲叮咬時(shí)會(huì)分泌甲酸，酸能與堿性物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)涂抹顯堿性的物質(zhì)，肥皂水、牙膏的pH大于7，顯堿性，且對(duì)皮膚無(wú)腐蝕作用，能用于減輕痛癢．
故答案為：（1）鹽酸；氫氧化鋁；Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；（2）CO₂；食醋； （3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂；（4）AC．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握中和反應(yīng)應(yīng)用、酸的化學(xué)性質(zhì)（能與碳酸鹽等發(fā)生反應(yīng)）、氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)等是正確解答本題的關(guān)鍵．