柳州市政府正在學(xué)校實施免費午餐工程，某校食堂某日給同學(xué)們提供的食物有：米飯、肉末、豆腐、黃瓜等，其中含有較多維生素的是________，含有較多蛋白質(zhì)的是________．

黃瓜    肉末和豆腐
分析：根據(jù)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，米飯中含有糖類，肉末和豆腐中含有蛋白質(zhì)，黃瓜中含有維生素等，分析解答．
解答：米飯中含有糖類，肉末和豆腐中含有蛋白質(zhì)，黃瓜中含有維生素．
故答案為：黃瓜；肉末和豆腐．
點評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

常溫下，容積為35.5L的液化石油氣罐能裝下幾百升的石油氣，合理的解釋是


  1. A.
    分子在不斷運動
  2. B.
    分子間有間隔
  3. C.
    分子可以分成原子
  4. D.
    分子保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)．現(xiàn)有下列物質(zhì)：
A、熟石灰　B、聚乙烯　C、硝酸鉀　D、氮氣　 E、生石灰　 F、鈦合金
選擇適當(dāng)?shù)淖帜感蛱柼羁眨?br/>（1）用于中和酸性土壤的物質(zhì)是 ________．（2）常作為復(fù)合肥料使用的物質(zhì)是 ________．
（3）可以制成食品包裝袋的物質(zhì)是 ________．（4）焊接金屬時常用作保護(hù)氣的物質(zhì)是 ________．
（5）常用作干燥劑的物質(zhì)是 ________． （6）可用來制造人造骨的物質(zhì)是 ________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

研究性學(xué)習(xí)課題：實驗室中久置的NaOH的變質(zhì)程度
（1）先稱取7.3g的NaOH樣品（雜質(zhì)為Na2CO3），配成溶液，然后向溶液中逐滴加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%的稀鹽酸，根據(jù)鹽酸的量，（在Na2CO3中滴入HCl的反應(yīng)原理為：HCl+Na2CO3=NaHCO3+NaCl，NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑）從而進(jìn)一步確定樣品中NaOH的變質(zhì)程度．
（2）實驗過程中加入稀鹽酸的質(zhì)量與產(chǎn)生CO2氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖所示．
（3）請?zhí)顚懴卤恚海ㄓ嬎憬Y(jié)果保留小數(shù)點后面一位）
Na2CO3的質(zhì)量/g________
變質(zhì)NaOH的質(zhì)量/g________
NaOH的變質(zhì)程度（用質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示）________

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

空氣中含量最高的氣體是


  1. A.
    氮氣
  2. B.
    氧氣
  3. C.
    二氧化碳
  4. D.
    水蒸氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

請用化學(xué)用語填空：
（1）酸中的陽離子________；　　　　　
（2）胃藥的主要成分小蘇打________；
（3）工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO2）中氮元素的化合價________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖為甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線．下列說法錯誤的是


  1. A.
    甲和乙都屬于易溶物質(zhì)
  2. B.
    t℃時，甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度相等
  3. C.
    當(dāng)甲中含有少量乙時，可用結(jié)晶法提純甲
  4. D.
    甲的溶解度大于乙的溶解度

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列每組中的兩種氣體混合后，遇火可能發(fā)生爆炸的一組是


  1. A.
    N2、O2
  2. B.
    N2、H2
  3. C.
    CO、CO2
  4. D.
    CH2、O2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

為了減少汽車尾氣的污染，下列措施中不可取的是


  1. A.
    改進(jìn)發(fā)動機(jī)燃燒方式，以便汽油能完全燃燒
  2. B.
    使用催化、凈化裝置，使有害氣體轉(zhuǎn)化成無害氣體、
  3. C.
    將汽車尾氣全部收集起來不排放
  4. D.
    使用無鉛汽油，禁止含鉛類物質(zhì)排放

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