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下列有機物中屬于高分子化合物的是(    )

A.乙醇               B.蛋白質            C.葡萄糖              D.蔗糖

解析：蛋白質是高分子化合物。

答案：B

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2、下列有機物中屬于高分子化合物的是（　　）

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