端午節(jié)吃粽子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，制作粽子的原料有：糯米、大棗、瘦肉、加碘食鹽等，根據(jù)學(xué)過的知識(shí)回答下列問題：

（1）原料中富含蛋白質(zhì)的是 ；

（2）原料中使用的加碘食鹽可以補(bǔ)充碘元素，其目的是預(yù)防 （填“甲狀腺腫大”或“佝僂病”）；

（3）使用不銹鋼鍋將粽子煮熟，是利用了金屬具有良好的 性；

（4）裝粽子的食品包裝袋使用的是 （填“熱固性”或“熱塑性”）塑料．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2020年安徽省淮南市中考模擬化學(xué)試卷 題型：單選題

某反應(yīng)的微觀示意圖如下所示，下列說法錯(cuò)誤的是

A. 反應(yīng)中甲、乙的分子個(gè)數(shù)之比為1︰2 B. 反應(yīng)前后分子數(shù)目不變

C. 反應(yīng)后丙、丁的分子個(gè)數(shù)之比為1︰1 D. 反應(yīng)前后原子數(shù)目不變

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)： 2010年度背景資源“中考題原創(chuàng)”（八則） 題型：單選題

安全、衛(wèi)生、健康的食品添加劑在飲料、奶類制品中被廣泛應(yīng)用，起云劑可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻、穩(wěn)定，增加口感，則起云劑是一種食品中可添加的合格成分為( )

A.催化劑 B.乳化劑

C.吸附劑 D.還原劑

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)： 2010年度背景資源“中考題原創(chuàng)”（八則） 題型：單選題

我國規(guī)定面粉增白劑從5月1日起禁止用于面粉加工。我國食品在面粉中允許添加過氧化苯甲酰最大劑量為0.06g/kg。面粉增白劑過氧化苯甲酰(C14H10O4)超標(biāo)會(huì)破壞面粉的營養(yǎng)，水解后產(chǎn)生的苯甲酸會(huì)對(duì)肝臟造成損害。下列關(guān)于過氧化苯甲酰說法正確的是( )

A.過氧化苯甲酰屬于一種氧化物

B.過氧化苯甲酰中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為69℅

C.過氧化苯甲酰是由14個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和4個(gè)氧原子構(gòu)成

D.面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：粽葉飄香端午情 題型：填空題

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食，海南粽子用料講究，除了糯米外，還有豬肉、咸蛋黃等，味道香糯可口，食之唇齒留香。

(1)煮粽子時(shí)，小海老遠(yuǎn)就聞到香味。從微觀的角度分析， 其原因是___________；

(2)在煮粽子時(shí)為了避免把鍋熏黑，在鍋外面貼上一層報(bào)紙(如圖)， 小海發(fā)現(xiàn)粽子煮好后，報(bào)紙仍然沒有燃燒，其原因是_____(填序號(hào)，下同)；

A．著火點(diǎn)升高了 B．溫度沒有達(dá)到著火點(diǎn) C．沒有與氧氣接觸

(3)小海的午餐是粽子，從營養(yǎng)均衡的角度看，他還應(yīng)該增加的食物是_____。

A．饅頭 B．雞腿 C．青菜

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：化學(xué)魔術(shù)“大象牙膏” 題型：實(shí)驗(yàn)題

化學(xué)極客探究過氧化氫分解速度的影響因素。在四支試管中分別加入0.2克碘化鉀粉末，然后加入等量的不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的過氧化氫溶液，觀察氣泡產(chǎn)生的速度，記錄如下：

實(shí)驗(yàn)次數(shù)

1

2

3

4

H2O2溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)

1%

5%

10%

15%

碘化鉀的質(zhì)量

0.2克

0.2克

0.2克

0.2克

氣泡產(chǎn)生的速度

+

++

+++

++++

（1）化學(xué)極客所探究的問題是：過氧化氫分解的速度與_________的關(guān)系。由于化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是微觀粒子相互接觸、碰撞的結(jié)果，化學(xué)反應(yīng)速率與微觀粒子的概率有關(guān)，試從微觀角度解釋“反應(yīng)物濃度越大，化學(xué)反應(yīng)速率越快”的原因是_________。

（2）為了檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體是否為氧氣，請(qǐng)你寫出檢驗(yàn)的方法：__________________。

（3）用一定量15%的過氧化氫溶液制氧氣，為了減小反應(yīng)速率，可加適量的水稀釋，產(chǎn)生氧氣的總質(zhì)量______（選填“減小”或“不變”或“增大”）。

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：我國首臺(tái)液氧煤油火箭發(fā)動(dòng)機(jī) 題型：單選題

煤油中含有噻吩，噻吩（用X表示）有令人不愉快的氣味，其燃燒的化學(xué)方程式可表示為：，則噻吩X的化學(xué)式為（　�。�

A.CH4S B.C2H6S C.C4H4S D.C6H6S

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科目：初中化學(xué) 來源：中考題原創(chuàng)：2012年度背景資源“中考題原創(chuàng)”（八則） 題型：簡答題

2012年春節(jié)前后，廣西宜州市境內(nèi)的龍江河發(fā)生鎘濃度超標(biāo)后，河池市第一時(shí)間啟動(dòng)突發(fā)環(huán)境事件Ⅱ級(jí)應(yīng)急預(yù)案。則回答問題：

（1）鎘(Cd)是一種重金屬，在自然界中多以化合態(tài)存在，鎘超標(biāo)聚集會(huì)對(duì)人的腎臟帶來不利影響，則鎘屬于人體內(nèi)的（_________）

A、常量元素 B、微量元素 C、非必需元素 D、有害元素

（2）目前使用聚合氯化鋁將離子狀態(tài)的鎘固化，避免被人體吸收，是當(dāng)前可采取的最有效措施。聚合氯化鋁的化學(xué)式為Al2Cl(OH)X ，則X=___。絮凝劑聚合氯化鋁簡稱PAC，主要用于凈化飲用水、工業(yè)水處理、廢水及污水處理，其原理是利用聚合氯化鋁溶于水后生成膠狀物氫氧化鋁，______（選“過濾”或“吸附”）水中的鎘離子而沉降，以達(dá)到凈水的目的。

（3）燒堿是將調(diào)節(jié)龍江河的河水pH值，促進(jìn)聚合氯化鋁發(fā)生水解反應(yīng)的重要物質(zhì)，燒堿的化學(xué)式為____，溶于水中河水呈堿性，則pH___7（填＜、＞或＝），則測(cè)定其pH的最簡便方法是________。

（4）生活中預(yù)防鎘中毒，你認(rèn)為采取的措施有哪些？________________

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科目：初中化學(xué) 來源：山西省呂梁市2019-2020學(xué)年九年級(jí)下學(xué)期3月線上月考化學(xué)試卷 題型：單選題

檸檬酸（C6H8O7）是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，在水溶液中可以解離出來H+，從而呈現(xiàn)酸性，主要用于香料或作為飲料的酸化劑。下列物質(zhì)不能與檸檬酸反應(yīng)的是（　�。�

A.Mg B.Fe2O3 C.CO2 D.KOH

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同步練習(xí)冊(cè)答案