Question

【題目】2013年4月20日四川雅安發(fā)生7.0級地震，災區(qū)飲用水與食品安全備受關注。

（1）水中不溶性雜質(zhì)可以通過________操作除去。

（2）初步凈化后的水，可以通過________方法，降低水的硬度。我國是淡水資源非常有限的國家，愛護水資源是每個公民的責任和義務。下列行為屬于浪費水的是______（填字母編號）；

A．洗手擦香皂時不關上水龍頭 B．用洗菜水澆花

C．用洗衣水沖廁所 D．用自來水不斷為西瓜沖水降溫

（3）救援工作人員帶去的包裝食品中，有一些是用鐵粉做雙吸劑，鐵粉既可以防腐又可以保持食品干燥，是因為鐵粉能吸收空氣中的________和水。

Answer 1

【答案】過濾 煮沸（或蒸餾） AD 氧氣

【解析】

（1）根據(jù)過濾可以除去不溶性雜質(zhì)解答；（2）硬水中含有的可溶性鈣鎂化合物受熱轉(zhuǎn)化生成不溶性鈣鎂化合物；節(jié)約用水的措施是：用洗菜水澆花，用洗衣水沖廁所等；（3）鐵在有水和氧氣并存時易生銹。（1）水中不溶性雜質(zhì)可以通過過濾操作除去；（2）硬水中含有的可溶性鈣鎂化合物受熱轉(zhuǎn)化生成不溶性鈣鎂化合物故可以使用煮沸的方法降低水的硬度；A、洗手擦香皂時不關上水龍頭，屬于浪費水的行為，錯誤；B、用洗菜水澆花，屬于節(jié)約用水行為，正確；C、用洗衣水沖廁所等屬于節(jié)約用水行為，正確；D、用自來水不斷為西瓜沖水降溫屬于浪費水的行為，錯誤。故選AD。（3）鐵粉在與水和氧氣同時接觸時易生銹，利用鐵的這點性質(zhì)，可以作食品雙吸劑。