D
分析：A、鉛筆芯的主要成分是石墨，石墨有潤滑性；
B、純堿和酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；
C、檢驗碳酸鹽經(jīng)常用鹽酸和澄清石灰水；
D、檢驗溶液是否飽和的方法是繼續(xù)加溶質(zhì)看是否溶解．
解答：A、在鎖孔中放入少量鉛筆芯的粉末，能使鎖的開啟變得更靈活，因為石墨有潤滑性，此項不合題意；
B、純堿和醋作用，生成的氣體使燃燒的蠟燭熄滅，正確，因為生成了二氧化碳，此項不合題意；
C、碳酸鹽和鹽酸反應(yīng)能生成使石灰水變渾濁的氣體，此項不合題意；
D、品嘗食鹽水的味道不能判斷食鹽水是否達到飽和狀態(tài)，此項符合題意；
故選D
點評：本題聯(lián)系生活，考查了化學(xué)在實際生活中的應(yīng)用，體現(xiàn)了生活中處處有化學(xué)，要求同學(xué)們在日常生活中注意運用所學(xué)化學(xué)知識來處理一些問題．
