Question

2．世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3年的研究，將油炸食品選為“十大垃圾食品”之一，由于油炸在高溫下進(jìn)行，不僅產(chǎn)生大量有害氣體污染環(huán)境，而且食物中還會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)，如丙烯酰胺（C₃H₅ON），故此類食品不宜多吃、常吃．請(qǐng)根據(jù)題目要求回答下列問(wèn)題：
（1）1個(gè)分子丙烯酰胺（C₃H₅ON）中有10個(gè)原子；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)化學(xué)式的微觀意義來(lái)分析；
（2）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法來(lái)分析．

解答 解：（1）由化學(xué)式可知，1個(gè)分子丙烯酰胺（C₃H₅ON）中有3個(gè)碳原子、5個(gè)氫原子、1個(gè)氧原子、1個(gè)氮原子，共10個(gè)原子；故答案為：10；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為$\frac{14}{12×3+1×5+16+14}×100%$≈19.72%；故答案為：19.72%．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．