16、植物的花、果、莖、葉中大都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液中會(huì)顯示不同的顏色，有的可以作為酸堿指示劑．現(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少許，用稀酸或稀堿檢驗(yàn)，結(jié)果如下：

請(qǐng)回答：
（1）不能用做酸堿指示劑的是
萬(wàn)壽菊
．
（2）已知蘋果的近似pH為2.9～3.3，將大紅花汁滴入蘋果汁中，呈現(xiàn)的顏色是
橙
色．
分析：（1）從圖表中可以看出，只有萬(wàn)壽菊的顏色不受稀酸和稀堿的影響；
（2）蘋果的pH為2.9～3.3，顯酸性．又因?yàn)榇蠹t花遇稀酸呈橙色，故可得答案．
解答：解：（1）從圖表中可以看出，玫瑰與大紅花遇酸和堿后，顏色都會(huì)發(fā)生變化，只有萬(wàn)壽菊的顏色遇酸堿后不發(fā)生變化．所以萬(wàn)壽菊不能用作酸堿指示劑．
故答案為：萬(wàn)壽菊；
（2）蘋果的pH為2.9～3.3，顯酸性．又因?yàn)榇蠹t花遇稀酸呈橙色，所以將大紅花汁滴入蘋果汁中，呈現(xiàn)的顏色是橙色．
故答案為：橙．
點(diǎn)評(píng)：本題從生活中的常見事物出發(fā)，考查化學(xué)中的酸堿指示劑．把化學(xué)融入了生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

13、許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里會(huì)顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑．現(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少許，用稀酸或稀堿檢驗(yàn)，結(jié)果如下：
花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在稀酸中的顏色 花汁在稀堿中的顏色
玫瑰 粉紅 粉紅 綠色
萬(wàn)壽菊 黃色 黃色 黃色
大紅花 粉紅 橙色 綠色
請(qǐng)回答：
（1）不能用作酸堿指示劑的是：
萬(wàn)壽菊
；
（2）已知蘋果的近似pH為2.9～3.3，將大紅花汁滴入蘋果汁中，呈現(xiàn)的顏色是：
橙色
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

24、生活中許多植物的花、果、莖、葉的汁與酸堿溶液作用都會(huì)顯示不同顏色，可代替石蕊、酚酞作指示劑用，芳芳同學(xué)利用自制的幾種指示劑進(jìn)行如下探究：
（1）上述植物的汁，不能用來(lái)鑒別稀HCl 和石灰水的是
紅蘿卜汁
，
（2）能一次性鑒別稀H2SO4、食鹽水和燒堿溶液的是
三角梅花
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

18、許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液中會(huì)顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑．現(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少許，用稀酸或稀堿檢驗(yàn)，結(jié)果如下：
花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在稀酸中的顏色 花汁在稀堿中的顏色
玫瑰 粉紅 粉紅 綠色
萬(wàn)壽菊 黃色 黃色 黃色
大紅花 粉紅 橙色 綠色
請(qǐng)回答：
（1）能用作酸堿批示劑的是
玫瑰和大紅花
．
（2）已知草木灰水顯堿性，將玫瑰花汁滴入草木灰水中，呈現(xiàn)的顏色是
綠
色．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：黑龍江 題型：問(wèn)答題

許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素，這些色素在酸性溶液或堿性溶液里會(huì)顯示不同的顏色，可以作為酸堿指示劑．現(xiàn)取三種花瓣，分別放在研缽中，加入酒精研磨．各取少許，用稀酸或稀堿檢驗(yàn)，結(jié)果如下：
花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在稀酸中的顏色 花汁在稀堿中的顏色
玫瑰 粉紅 粉紅 綠色
萬(wàn)壽菊 黃色 黃色 黃色
大紅花 粉紅 橙色 綠色
請(qǐng)回答：
（1）不能用作酸堿指示劑的是：______；
（2）已知蘋果的近似pH為2.9～3.3，將大紅花汁滴入蘋果汁中，呈現(xiàn)的顏色是：______．

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