廚房中蘊含著豐富的化學知識。

 （1）下列食物中富含糖類的是        （填標號，下同）。

 


A．饅頭         B．清蒸魚       C．燉牛肉        D．清炒芹菜

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是           。

A．棉布圍裙    　　B．不銹鋼鍋      　C． 塑料垃圾桶

（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有          的功能。

（4） “火立熄”（如右圖）是一種新型的家用滅火用品。

其接觸到火焰后3~5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋

在燃燒物上，同時放出不可燃氣體，使火焰熄滅。

火立熄的滅火原理是                      。


（1）A  

（2）C 　

（3）乳化

（4）使可燃物與氧氣(或空氣)隔離


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


下列數(shù)據(jù)是一些物質(zhì)的pH，其中呈堿性的是()

A．液體肥皂　B．西瓜汁　C．醬油　D．檸檬汁

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科目：初中化學 來源： 題型：


小紅與小明同學各設計了一個優(yōu)化實驗方案，小紅驗證某溶液中含有碳酸鈉、硫酸鈉、氫氧化鈉、氯化鈉，小明驗證某氯化鈉溶液中含有含有碳酸鈉、硫酸鈉、氫氧化鈉并提純氯化鈉，其實驗流程及部分實驗現(xiàn)象如下圖所示，除虛線箭頭部分外，其余步驟流程相同，所選甲、乙試劑不同。

（1）樣品溶液的pH      7（填“大于”、“等于”或“小于”）

（2）甲、乙試劑選擇正確的一組是      （填序號）。

   

小紅

小明

A

甲：氯化鋇  乙：稀鹽酸

甲：硝酸鋇  乙：稀硝酸

B

甲：硝酸鋇  乙：稀硝酸

甲：氯化鋇  乙：稀鹽酸

C

甲：硝酸鋇  乙：稀鹽酸

甲：氯化鋇  乙：稀硝酸

（3）兩位同學在加入試劑甲后，現(xiàn)象相同，即步驟Ⅲ中加入試劑甲后的現(xiàn)象是             。

（4）小明同學第Ⅳ得到的濾液中除指示劑外還含有的溶質(zhì)是                          。

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科目：初中化學 來源： 題型：


如圖分別是水蒸氣液化，水通電分解和氫氣在氯氣中燃燒的微觀變化示意圖．請回答下列問題：

（1）圖②表示的化學方程式為　　；

（2）從微觀角度解釋圖①、圖②的本質(zhì)區(qū)別是　　；

（3）由圖②、圖③可得到：化學變化中一定不變的粒子是　　，可能發(fā)生改變的分子的　　．

（4）由圖③還能獲得的一條信息是　　．

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科目：初中化學 來源： 題型：


用下列裝置進行實驗，不能達到實驗目的的是

A．干燥CO2       B．收集O2       C．驗證CO2性質(zhì)    D．監(jiān)控氣體流速

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科目：初中化學 來源： 題型：


實驗室制取氣體是化學學習的基本實驗技能之一，請根據(jù)如圖回答相關問題。

 


                         A                           B

（1）A裝置中，收集氧氣所需的儀器有導管、         和         。

（2）A裝置制取氧氣的化學方程式為       ，用排水法收集氧氣的依據(jù)是      。

（3）檢查B裝置氣密性的操作和現(xiàn)象是：先用夾子夾住導氣管中的橡皮管，再向長頸漏斗中加入水至形成一段水柱，靜置，若觀察到           說明氣密性良好。長頸漏斗末端位于液面下的原因是                。

（4）寫出B裝置制取二氧化碳的化學方程式：         。檢驗二氧化碳是否收集滿的操作和現(xiàn)象是：將燃著的木條放在________，若火焰熄滅，說明已經(jīng)收集滿。

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科目：初中化學 來源： 題型：


乙烷是重要的燃料和化工原料。下列有關敘述錯誤的是(    )

  A.乙烷屬于有機物                 B.乙烷的化學式為C2H6

  C.一個乙烷分子中共有8個原子     D.乙烷中碳、氫元素的質(zhì)量比為1∶3

 


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科目：初中化學 來源： 題型：


實驗室里常用鋅與稀鹽酸反應制取氫氣�，F(xiàn)有73g溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為10%的稀鹽酸，與足量的鋅完全反應后（Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑），求生成氫氣的質(zhì)量。

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科目：初中化學 來源： 題型：


元素周期表是學習化學的重要工具，下圖是元素周期表的一格，從圖中獲得的相關信息中錯誤的是（  ）

A.該元素的元素符號是I  B.該元素的相對原子質(zhì)量為126.9

 C.該元素的原子序數(shù)為53  D.該元素屬于金屬元素

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同步練習冊答案