Question

關(guān)于生活中常見(jiàn)的鹽，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　　）

A．碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑

B．純堿在農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤

C．食鹽可用于調(diào)味和腌漬蔬菜、魚(yú)、肉等

D．小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一

Answer 1

A、碳酸鈣與胃液中的鹽酸可反應(yīng)生成可溶性的氯化鈣，從而被人體吸收，所以可作補(bǔ)鈣劑，正確；
B、農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤的是熟石灰，純堿廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等，還常用于食品工業(yè)，故錯(cuò)誤；
C、食鹽是重要的調(diào)味劑，食鹽可用于調(diào)味和腌漬蔬菜、魚(yú)、肉等，正確；
D、小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，正確；
故選B