C
分析:A、鈣片可以防止骨質(zhì)疏松;
B、加碘鹽可以防止甲狀腺腫大;
C、加鐵醬油可以可以防止貧血;
D、缺鋅會使兒童智力發(fā)育不良.
解答:A、鈣片可以防止骨質(zhì)疏松,不能預(yù)防貧血;
B、加碘鹽可以防止甲狀腺腫大,不能預(yù)防貧血;
C、鐵是合成血紅蛋白的主要物質(zhì),人體缺乏鐵元素時容易貧血,所以食用能含鐵的物質(zhì)可預(yù)防貧血,故加鐵醬油可以防止貧血;
D、鋅可以防止兒童智力發(fā)育不良,所以葡萄糖酸鋅口服液不能預(yù)防貧血.
故選C
點評:“關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類追求的永恒主題,對營養(yǎng)元素與人體健康的考查也就成了熱點之一,特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥,攝入時的注意事項等內(nèi)容.