(2008?海珠區(qū)一模)食品安全問題令人關(guān)注.下列食物不會危害人體健康的是( )
【答案】分析:A、根據(jù)氫氧化鈉的腐蝕性判斷.
B、根據(jù)甲醛有毒判斷.
C、根據(jù)碘的生理功能判斷.
D、根據(jù)亞硝酸鈉的毒性判斷.
解答:解:A、燒堿即是氫氧化鈉,有很強的腐蝕性,不能食用,所以錯誤.
B、甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使之失去生理功能,所以錯誤.
C、碘是合成甲狀腺激素的主要成分,缺乏會患甲狀腺腫,所以正確.
D、亞硝酸鈉有毒,不能食用,所以錯誤.
故選C.
點評:食品安全是當(dāng)今社會關(guān)注的重要熱點之一,與食品加工相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)或添加劑的知識考查也越來越突顯出來,特別是關(guān)于發(fā)酵粉、甲醛、工業(yè)酒精、亞硝酸鹽、食用石蠟等物質(zhì)的使用,以及農(nóng)藥化肥不合理施用,化學(xué)元素添加過量等帶來的食品安全問題,在考查中出現(xiàn)的頻度越來越高.
練習(xí)冊系列答案
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(1)取少量白色粉末于試管中,再滴加稀HCl,有氣泡產(chǎn)生,由此可推出白色粉末中含有______.
(2)該同學(xué)為進(jìn)一步探究白色粉末是否含有NaOH,設(shè)計了如下實驗方案:
①沉淀B的化學(xué)式為______.
②在操作1中要用到玻璃棒,其作用是______;在操作2中,除要用到鐵架臺(帶鐵圈)、燒杯、濾紙、玻璃棒外,還需補充的玻璃儀器是______.
③你認(rèn)為該同學(xué)的這個方案是否正確?______(填“正確”或“不正確”),理由是______.

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(1)儀器①、②的名稱是:①______,②______.
(2)實驗室用高錳酸鉀制取氧氣,應(yīng)選用的氣體發(fā)生裝置和收集裝置是______(填序號,下同),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為______ K2MnO4+MnO2+O2

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