分析：在化學(xué)變化中分子先分成原子，原子再重新組合成新的分子，所以驗證分子可以再分必須是化學(xué)變化．化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．
解答：解：A、礦石粉碎過程中只是形狀發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯誤．
B、干冰升華過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯誤．
C、蠟燭燃燒過程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化；該變化中分子分裂成原子，原子重新組合成新的分子，故C正確．
D、汽油揮發(fā)過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯誤．
故選：C．
點評：本題難度不大，實質(zhì)是物理變化與化學(xué)變化的判別，解答時明確化學(xué)變化中分子可以再分是正確解答此類題的關(guān)鍵．
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