合理使用金屬制品很重要,下列說法不正確的是
A. 硫酸銅溶液不宜用鐵桶來盛放
B. 使用金屬制品時,盡可能避免接觸酸性物質(zhì)
C. 燈泡中使用鎢絲是因為鎢的熔點低
D. 在金屬表面刷漆隔絕氧氣,是防止腐蝕的有效方法
科目:初中化學 來源:河北省唐山市樂亭縣2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型:多選題
如圖中的實驗操作正確的是( )
A. 熄滅酒精燈 B. 滴加液體
C. 過濾粗鹽水 D. 稀釋濃硫酸
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科目:初中化學 來源:安徽省宿州市埇橋區(qū)十校2017屆九年級最后一;瘜W試卷 題型:單選題
2017年3月15日,央視曝光了另一種“瘦肉精”,其中添加了“人用西藥”,如硫酸新霉素。下列關(guān)于硫酸新霉素的說法正確的是( )
A. 屬于高分子化合物 B. 氫、氧元素的質(zhì)量比為48:17
C. 碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大 D. 1g硫酸新霉素中含有6個氮原子
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科目:初中化學 來源:2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型:科學探究題
閱讀下面科普短文。(原文作者:陸東林,原文有刪改)。
牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等營養(yǎng)成分,在促進人體骨格發(fā)育和提高免疫力等方面發(fā)揮著重要作用。目前食品工業(yè)中常采用的牛奶殺菌技術(shù)主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。
巴氏殺菌技術(shù)使鮮牛奶通過72~75℃、15~20秒的熱處理,殺死牛奶中有害微生物,同時最大限度地保存營養(yǎng)物質(zhì)。這種牛奶大多采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝,需要冷藏貯運,保質(zhì)期不超過7天。
超高溫滅菌技術(shù)使鮮牛奶在135~150℃的條件下保持幾秒鐘,殺死其中絕大部分微生物,然后在無菌狀態(tài)下包裝于容器中。這種牛奶多采用復合塑料袋(枕型等)或紙盒包裝,常溫保存,保質(zhì)期30~180天不等。
不同的殺菌方法對牛奶的營養(yǎng)成分有明顯的影響,數(shù)據(jù)如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素質(zhì)量計。
表1 不同殺菌方法對牛奶中營養(yǎng)成分的影響
乳清蛋白含量 (mg/100g) | 乳果糖含量 (mg/100g) | 維生素C損失率(%) | 葉酸損失率 (%) | |
巴氏殺菌 | 80.8 | 0.1 | 10.0 | 11.5 |
超高溫滅菌 | 38.8 | 0.3 | 17.7 | 19.6 |
此外,溫度對牛奶中的鈣也有影響。1kg牛奶中含有1g鈣,其中1/3是可溶性鈣。牛奶經(jīng)高溫后,一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣,不易被人體消化吸收。
巴式殺菌奶對原料奶的要求高于超高溫滅菌奶,而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴格,設(shè)備和包裝材料需要進口等原因,綜合成本更高。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
(1)牛奶中富含的營養(yǎng)成分包括_________。
(2)牛奶是補鈣佳品,這里的“鈣”指的是_________(填字母序號)。
A.鈣元素 B.鈣原子 C.鈣單質(zhì)
(3)超高溫滅菌牛奶的保質(zhì)期長于巴氏殺菌牛奶,原因是________。
(4)與超高溫滅菌法相比,巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營養(yǎng)成分。表1中支持這一觀點的數(shù)據(jù)有___________(填數(shù)字序號)。
(5)下列關(guān)于牛奶殺菌方法的說法中,不合理的是____________(填字母序號)。
A. 巴氏殺菌技術(shù)在各方面均優(yōu)于超高溫滅菌技術(shù)
B. 在冷藏設(shè)備不完備的地區(qū),不適宜生產(chǎn)巴氏殺菌奶
C. 超高溫殺菌技術(shù)會影響牛奶中可溶性鈣的含量
D. 某牛奶的保質(zhì)期是三個月,該牛奶可能是巴氏殺菌奶
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科目:初中化學 來源:2017-2018北京市初三第一學期期末化學試卷及答案 題型:填空題
用干冰可以制作口感類似汽水的“碳酸水果”。
(1)干冰與水果一起放置12小時后,水果變得冰涼,原因是___________。
(2)干冰制作“碳酸水果”時發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為___________。
(3)取出水果,食用時有氣泡從水果中冒出。其原因是___________。
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科目:初中化學 來源:人教版2018屆九年級上冊化學同步課時練習:第六單元 碳和碳的氧化物 題型:單選題
金剛石和石呂物理性質(zhì)有很大差異的原因是
A.原子排列方式不同 B.原子大小不同 C.原子種類不同 D.原子數(shù)目不同
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科目:初中化學 來源:北京市西城區(qū)2018屆九年級上學期期末考試化學試卷 題型:單選題
氟在元素周期表中信息如下圖所示。下列有關(guān)氟元素的說法中,不正確的是
A. 原子序數(shù)是9
B. 元素符號為F
C. 相對原子質(zhì)量是19.00
D. 一個氟原子核外電子數(shù)為19
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