19、廚房內(nèi)有一瓶無標(biāo)簽的無色溶液，經(jīng)①聞氣味②嘗味道，初步確定其為酸醋．取此溶液少量倒在兩個(gè)杯子中，分別③加入純堿和④一枚鐵釘，兩個(gè)杯子中均產(chǎn)生氣泡，進(jìn)一步證明其為酸醋．根據(jù)上述信息回答如下問題：
（1）①②與③④分別根據(jù)物質(zhì)的
物理
、
化學(xué)
性質(zhì)來作判斷；
（2）你認(rèn)為③④兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是根據(jù)酸類的哪些性質(zhì)設(shè)計(jì)的？
是根據(jù)酸與金屬反應(yīng)生成氫氣；酸與碳酸鹽反應(yīng)會(huì)生成二氧化碳的性質(zhì)設(shè)計(jì)的．

（3）產(chǎn)生的氣體物質(zhì)從分類看，它們的區(qū)別
氫氣是單質(zhì)
、
二氧化碳是氧化物
．
分析：（1）氣味與味道均屬物理性質(zhì)，與純堿鐵釘反應(yīng)時(shí)會(huì)生成新物質(zhì)屬化學(xué)性質(zhì)．
（2）③是與碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳，④是與金屬反應(yīng)生成氫氣．
（3）兩種氣體分別是二氧化碳與氫氣，利用物質(zhì)的分類解決．
解答：解：（1）氣味與味道均屬物理性質(zhì)，與純堿及鐵釘反應(yīng)時(shí)發(fā)生化學(xué)變化屬物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)，故答案為：物理；化學(xué)．
（2）③是與碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳，④是與金屬反應(yīng)生成氫氣，利用的均是醋酸的化學(xué)性質(zhì)，故答案為：是根據(jù)酸與金屬反應(yīng)生成氫氣；酸與碳酸鹽反應(yīng)會(huì)生成二氧化碳的性質(zhì)設(shè)計(jì)的．
（3）兩種氣體分別是二氧化碳與氫氣，從元素組成分析二氧化碳是氧化物，氫氣是單質(zhì)．故答案為：氫氣是單質(zhì)；二氧化碳是氧化物．
點(diǎn)評(píng)：此題借助醋酸的化學(xué)性質(zhì)對酸的性質(zhì)進(jìn)行了考查，解題的關(guān)鍵是掌握酸的共性，屬基礎(chǔ)性考查題．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?莆田）家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．廚房內(nèi)有一瓶無標(biāo)簽的液體，經(jīng)步驟①：觀察顏色與狀態(tài)；步驟②：聞氣味；步驟③：取該液體適量與一枚生銹的鐵釘作用，看到鐵銹逐漸溶解；步驟④：另取少量該液體與純減反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生．確認(rèn)該液體為食醋．根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
（1）在上述①至④的四個(gè)步驟中，其中根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)來判斷的有
①和②
①和②
填序號(hào)，下同），利用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)來判斷的有
③和④
③和④
．
（2）在步驟②中能聞到特殊氣味，這是因?yàn)榇姿岱肿?div id="mngxcsa" class="quizPutTag">在不斷運(yùn)動(dòng)
在不斷運(yùn)動(dòng)
的緣故．
（3）當(dāng)食醋中的醋酸（CH3COOH）與純堿反應(yīng)時(shí)除有氣泡生成外，還生成了醋酸鈉（CH3COONa）和水，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：
Na2CO3+2CH3COOH═2CH3COONa+H2O+CO2↑
Na2CO3+2CH3COOH═2CH3COONa+H2O+CO2↑
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

廚房內(nèi)有一瓶無標(biāo)簽的無色溶液，經(jīng)①聞氣味②嘗味道初步確定它為白醋（醋酸的水溶液，醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為12%），取少量該溶液分別倒在兩個(gè)杯子中，分別加入③純堿④一枚鐵釘，兩個(gè)杯子均有無色氣體放出，進(jìn)一步證明它是醋酸，根據(jù)上述信息回答．
（1）①②是根據(jù)物質(zhì)的
 
性質(zhì)來判斷（填“物理”或“化學(xué)”）；
（2）你知道③④兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是根據(jù)酸類的哪些性質(zhì)設(shè)計(jì)的？
答：
 
．
（3）已知這瓶白醋含醋酸為60g，計(jì)算此瓶白醋的凈重約為
 
；含水分子約
 
個(gè)（1個(gè)水分子約是3×10-26kg，保留到小數(shù)點(diǎn)后兩位）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

20、廚房內(nèi)有一瓶無標(biāo)簽的無色溶液，經(jīng)①聞氣味②嘗味道，初步確定其為酸醋．取此溶液少量倒在兩個(gè)杯子中，分別③加入純堿和④一枚鐵釘，兩個(gè)杯子中均產(chǎn)生氣泡，進(jìn)一步證明其為酸醋．根據(jù)上述信息回答如下問題：
（1）①②與③④是分別根據(jù)物質(zhì)的
物理
、
化學(xué)
性質(zhì)來作判斷．
（2）你認(rèn)為③④兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是根據(jù)酸類的哪些性質(zhì)設(shè)計(jì)的？
酸能與某些鹽反應(yīng)
、
酸能和較活潑金屬反應(yīng)
．
（3）產(chǎn)生的氣體物質(zhì)從分類看，它們的區(qū)別又是
化合物
、
單質(zhì)
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2007?咸寧）廚房內(nèi)有一瓶無標(biāo)簽的無色溶液，經(jīng)①聞氣味②嘗味道初步確定它為白醋（主要成分是醋酸），取少量該溶液分別倒在兩個(gè)杯子中，分別加入③純堿④一枚鐵釘；兩個(gè)杯子均有無色氣體放出，進(jìn)一步證明它是醋酸，根據(jù)上述信息回答：
（1）①②和③④分別根據(jù)物質(zhì)的
物理
物理
、
化學(xué)
化學(xué)
性質(zhì)來判斷．
（2）你認(rèn)為③④兩個(gè)實(shí)驗(yàn)是根據(jù)酸類的哪些性質(zhì)設(shè)計(jì)的？
酸能與碳酸鹽反應(yīng)
酸能與碳酸鹽反應(yīng)
、
酸能與活潑金屬反應(yīng)
酸能與活潑金屬反應(yīng)
．
（3）③和④產(chǎn)生的氣體從物質(zhì)分類看，它們的區(qū)別是
二氧化碳是氧化物
二氧化碳是氧化物
、
氫氣是單質(zhì)
氫氣是單質(zhì)
．

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