方便面拆封后放置一段時(shí)間會(huì)變軟,這是為什么?

解:由于空氣中含有水蒸氣,方便面拆封后放置一段時(shí)間會(huì)吸收空氣中的水蒸氣,而變潮、變軟.
故答案為:方便面吸收空氣中的水蒸氣,而變軟.
分析:根據(jù)空氣中含有水蒸氣,而方便面有疏松多孔的特性,方便面吸收了空氣中水蒸氣所致.
點(diǎn)評(píng):一般食物放在空氣中易吸收水分變潮,所以食品不要直接敞口放在空氣中.
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