Question

食品與衛(wèi)生健康密切相關(guān)．下列做法不會(huì)危害人體健康的是

1. A.
   為保持肉制品鮮美，在香腸中加過(guò)量的亞硝酸鈉
2. B.
   為了讓豬長(zhǎng)得“瘦”用“瘦肉精”(一種含激素的飼料)飼養(yǎng)生豬
3. C.
   蒸饅頭時(shí)加適量的純堿
4. D.
   長(zhǎng)期使用鋁制餐具

Answer 1

C
解析：
解題指導(dǎo)：亞硝酸鈉是致癌物質(zhì)，過(guò)量食用會(huì)引起中毒致死，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤；
“瘦肉精”是一種含激素飼料，人吃了用這種飼料喂養(yǎng)的生豬的肉對(duì)身體有害，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；
蒸饅頭時(shí)為了中和面的酸性，讓蒸出的饅頭又白又軟，加入適量的純堿是可以的；
長(zhǎng)期使用鋁鍋會(huì)導(dǎo)致患老年癡呆癥的幾率增加，選項(xiàng)D錯(cuò)誤．